torsdag 30 juli 2015

Regnet det bara öser ner.



                                                      God morgon i hällregnet!

Jaha, det har gått nästan en vecka sen jag tittade in här sist och det har regnat varenda dag! Det här måste vara den sämsta sommaren ever? Vi har inte gjort något särskilt de här dagarna. Har undvikit IKEA och Marieberg med flit för jag antar att det är där folk är?

I lördags åkte vi ut på landet till Stinas gårdscafé där det var bakluckeloppis. Vet inte var jag läste det, men det stod att det även fanns getter och en liten kanin. Kul för Isan tänkte jag. Det började med att vi knappt inte hittade dit eftersom det saknas en bra beskrivning/adress till var det ligger. Först stannade vi vid en underbar antikaffär efter vägen, men det var inte rätt. Efter att på måfå följt vägen rakt fram hittade vi rätt.

Det var ca åtta bilar som ställt upp sina bakluckor där och det var ingenting vi ville ha alls. Det var nån där som sålde jättefina kaffekoppar och tårtfat som var helt nya och de var superfina, men jag behöver inte nya koppar just nu så det blev inget köp.

Getter hade de, tre stycken som gick i en liten inhägnad hage. Tyvärr var det elstängsel runt om så man tordes inte gå för nära. Det var säkert meningen också, kan bli lite stressigt för getterna om alla ska gosa med dem.

 Någon kanin såg vi inte till men däremot en katt som verkade trevlig. Caféet var fint och hade mycket gott att välja på, men vi fikade aldrig. Jag hade ju blåbär från fredagen som jag skulle hem och baka pajer av. :)

På det stora hela var det trevligt, men regnet hängde ju i luften som vanligt och det förtar ju lite av det mysiga.

När vi kom hem så bakade jag tre små smulpajer av blåbären som vi plockade. Det visade sig att det var åtta dl.! Mer än jag trodde. Till pajerna åt vi vaniljsås från Ekströms, den färdiga. Den är sååå god!

                                                  


I måndags åkte vi till Svampen och åt lunch. Nu är de färdiga där med inglasningen så man kan se ut över staden utan att vara orolig att trilla ner. Det var jättemycket folk och långa köer till buffén men de lättade snart. Mannen tog en stor tallrik med både kotlettrad och isterband och han sa att det var jättegott. Jag och Isan åt den panerade fisken. God den med. Isan åt dessutom svampsoppa till förrätt! Till dessert fanns det både goda ostar och kex, samt äppelkaka med vaniljsås. Gott!

Jag tycker det är ganska jobbigt att hitta på mat varje dag när vi är hemma allihopa så det kan vara rätt skönt att komma ut och äta lunch i alla fall. Så är det bara middag man behöver klura ut.

Vet inte vad vi ska hitta på idag? Isan verkar inte bry sig om regnet i alla fall som tur är. Hon grejar på med sitt. Hon har blivit väldigt duktig på att rita till exempel. Hon producerar teckning efter teckning med olika gubbar på. :) I morse hade hon till och med ritat en gubbe på bordet. :(  Den fick dock inte vara kvar och togs bort med lite rödsprit. Hon målar sig dessutom på kroppen vilket jag inte gillar. Men jag tror inte det är farligt?

I morgon ska vädret stabiliseras något och då har vi tänkt att åka till grannstaden och turista lite. :) Och på måndag ska det bli soool! Något att se fram emot!

Nu ska jag mysa med filten i soffan medan Isan leker med sina nallar. Må så gott!

fredag 24 juli 2015

Lunch i Ånnaboda och blåbärsplockning!



                                                         God kväll fredag!

Dagarna lunkar på utan att vi gör något särskilt alls. Vi försöker hitta på nån liten utflykt varje dag för att göra nånting, men det är inte alltid så lätt.

Idag tog vi en sväng till Ånnaboda och åt lunch på restaurangen där. Jag och Isan åt pasta Bolognese och mannen åt en hamburgertallrik. Maten var god, det gick hyfsat snabbt att få den och servicen var helt OK. Vi hade väl vissa funderingar på om kaffet ingick, vad det var för glass på menyn som inte var prissatt och fler än vi undrade var man skulle betala. En liten skylt vid kaffet (och gärna en liten kaka) hade ju förenklat både för oss och personalen som slipper svara på frågor. Och att skriva "glass i stora lass" på menyn, efter barnens meny gör ju att man tror att barnen får glass? Eller?

Något som var jättebra var att det fanns ett litet pysselhäfte och kritor så man kunde sysselsätta sig i väntan på maten. Jag och Isan tog ett varsitt och målade Musse och Mimmi, samt löste korsord och sudoku. :)

                                       Bildresultat för sudoku medel

På vägen dit stannade vi vid Tysslinge möbler och kikade lite. Isan hittade två nya(?) vita råttor från IKEA för 5:-. Det kostar de säkert på IKEA med. :) Jag köpte ett par skosnören och en smörkrusare. Väldigt användbart. Nu ska här krusas smör!


                           Curl of fresh butter - studio shot
                                                                       Lånad bild


När vi åkte hem från Ånnaboda stannade vi efter vägen för att leta svamp, vilket var vårt främsta mål med utflykten. Invigde dessutom mina nya, fina gummistövlar idag! De var sköna. Bra köp. Dock kom vi inte långt in i den skogen då den var så oländig (?) Massor med kvistar och bråte som låg i vägen hela tiden är inte optimal terräng för en fyraåring, men i stället hittade vi värsta blåbärsstället! Så vi satte oss och plockade ihop till en blåbärspaj, kanske en halvliter. Mums! Men det bakar jag i morgon. När vi kom hem var vi trötta allihopa och mätta efter maten i Ånnaboda. Och så var det lite sent så det skulle krocka med middagen.

Idag testade jag nåt nytt till middag, rostad färskpotatis. Det var ju superlätt och jättegott. Jag bara borstade av potatisen och la den i en ugnsform, sen hällde jag på salt och olja och rostade den i ugnen tills den var färdig. Vet inte så noga vilken temperatur jag hade eller hur länge för jag hade en oxfilé inne samtidigt och var mer koncentrerad på den. Men det gick alltså utmärkt att köra dem samtidigt. Till det åt vi hemgjord pepparsås, färdigköpt bearnaissås (coop) och kokt blomkål.
Mycket, mycket gott!

Nu börjar klockan gå mot läggdags för Isan fisan. Och jag följer nog snart hennes exempel. :O

tisdag 21 juli 2015

Skojlandet och nya gummistövlar!



                                                                    Hej svejs!

Jaha, ännu en regnig sommardag! Vi har varit och förnyat mannens pass så vi kan sticka iväg utomlands snart. Funderar faktiskt på att åka en vecka tidigare eftersom det verkar som det bara ska regna och regna.

Isan fick vara hos mormor och morfar medan vi uträttade ärenden och det hade hon ingenting emot! Hon hann tydligen avverka det mesta hemma hos dem, det hade gått i ett sa de. Och på eftermiddagen åkte jag med bägge (!) barnen till Skojlandet så de fick leka av sig lite. Det blev mest studsande på studsmattorna. Jag studsade lite jag med, men jag känner att ryggen inte klarar det riktigt och så blir jag lite snurrig i huvudet av att studsa upp och ned. Inte kul att åldras. :)

Efter Skojlandet åkte vi in på Coop och handlade lite. Barnen får grillad kyckling i kväll och jag och mannen får äta ostpaj med en tomatsallad. Jag köpte en lagrad ost på Willys för nån vecka sedan, och den är så sjukt stark att den knappt går att äta. Och den går absolut inte att hyvla heller. Nu har jag rivit ner en liten bit (får nog bli mer paj som det ser ut) så vi ska bli av med den.

                                        

Och Isan har gått och lagt sig och sovit på golvet i sitt rum. Bah. Det kan bli en sen kväll.

Jag klickade förresten hem ett par gummistövlar i morse. Ser ut att behövas den här sommaren. Superfina! Och på REA förstås! Bara 349:- mot 499:- annars.

                                   
 Jag har köpt två par gummistövlar ganska nyligen och de känns bra när jag provar dem, men när jag går i dem så är de såå osköna! Jag har riktiga Kalle Anka fötter, platta och breda så det kan bero på det. Eller så har det också med åldern att göra? Bekväma skor har verkligen blivit viktigt ju äldre jag blivit.

Nu piper ugnen. Dags att ta ut pajen och fixa sallad! Vi hörs!

måndag 20 juli 2015

Första semesterdagen och lunch på Stadsträdgården.



                                                                       Hej!

Idag är var det då dags för den första "riktiga" semesterdagen! Vi sov ända till halv nio innan vi gick upp och startade dagen med en smoothie, jag och Isan.

På förmiddagen åkte vi till stan för att fixa nytt pass till mannen men det var alldeles för lång kö för att vi skulle kunna vänta. Det blir ju lite tråkigt för Isan att sitta där och inte göra någonting alls. :) Vi åkte till Stadsträdgården och åt lunch i stället. Supergott! Jag åt torsk, mannen åt tjälknöl och Isan åt potatis. :) Det kostade inget för henne att äta där och det tycker jag är superbra. Hatar när man betalar typ 49:- och så äter hon inget! Ofta är ju barn väldigt oberäkneliga när det gäller mat, ibland äter de massor och ibland ingenting.

De hade massor att välja på, färskt bröd, goda röror och sallader. Zucciniplättar och champinjonsoppa hade de med. Dit åker vi nog fler gånger. Det var ju så mysigt att sitta där också när regnet droppade på växthuset.

                              Skylt "Sätt dej ner tills brådskan gått över".
                              Lånad bild.

På eftermiddagen klarnade det upp så jag och Isan gick ut på gräsmattan och fixade med hennes pigtittare som vi köpte på en loppis för några veckor sen. Den var "furufärgad" (?) och nu har vi jag spraymålat den vit. Det var inte jättelätt att måla den med spray men betydligt lättare och smidigare än med pensel. Färgen räckte nätt och jämnt så jag ska nog köpa en till burk. Tänkte även måla Isans cykelkorg som hon har till småböcker och tidningar på sin sänggavel. Det blir nog bra. Till pigtittaren har jag beställt en ny knopp till lådan också, men den har inte kommit än. Jag visar resultatet när den är klar.

I morgon ska det regna hela dagen så då åker vi nog till Skojlandet en sväng!


söndag 19 juli 2015

Mumsigt bananbröd!



                                                                  Hej igen!

Kikar bara in för att ge er receptet på ett supergott bananbröd! Det blev ett mantagervadmanhaverbröd med ingredienser som nog de flesta har hemma. Och har man inte precis det här hemma så tar man nåt annat :) Nötter går att ersätta med fröer av olika slag, kvarg går att att byta mot fil eller yoghurt.

Ingredienser till två limpor.

4 mogna bananer
4 dl havregryn
2 dl. vetemjöl
2 dl. rågsikt
2 dl. nötter/frön. Jag använde hälften var av hasselnötter och linfrön
2,5 dl. kvarg eller filmjölk. Jag använde hallonkvarg och lite vaniljyoghurt.
4 tsk. bicarbonat
2 tsk. salt
1 dl. honung.

Jag delade ingredienserna i två stora bunkar och rörde ihop dem till en deg. I två smorda formar strödde jag lite pumpafrön i botten. Sen gräddade jag bröden längst ner i ugnen på ca. 200 grader i knappt en timme. När de svalnat avnjöt vi dem med en klick Bregott. Ljuvligt!

Idag tog vi en sväng med bilen ut på landet. Målet var en liten loppis (förstås) men det blev inget köpt där. Däremot plockade vi en stor bukett med Blåklint efter vägen.


                                     
                                     Lånad bild från Foto: Karin Axelsdotter Olsson/SVT

Vi såg också massor av kronhjort (?) i ett hjorthägn. De blev väldigt ängsliga när vi kom gående och tog till flykten. När vi satt i bilen brydde de sig dock inte om oss alls.

                                        

På hemvägen stannade vi vid en auktion som precis höll på att avslutas. Himlans otur. Men vi hade i alla fall supermysigt. Tror att vi ska hitta på nåt liknande på onsdag. Har lite funderingar på vad vi ska hitta på. Må så gott!

Chanel Boy Bag!



                                                             God morgon!

Ännu en "sommardag" med regn och blåst. Den är sommaren måste ju gå till historien som den sämsta någonsin? Sista minuten resorna ligger på ca 7-8000:- vilket vi INTE betalade förra sommaren precis.

Nåväl, vad gör man när det är så här tråkigt väder? Bakar, tittar på film eller tävlar på nätet?

Jag brukar tävla på nätet när jag inte har något särskilt för mig och det har ju gett lite utdelning, senast schampo och halstabletter. :)

Nu har jag hittat en tävling som jag absolut vill vinna!!! Utlottning av en Chanel Boy Bag (fejk)!

Såå himla snygg! Precis i min smak. En tuff chanelväska, inte så där damig som vissa av de klassiska är.

                              

Tycker du också att den är snygg? Gå in här för att vara med och tävla! Nu blir jag nästan sugen på att åka till Turkiet för att själv införskaffa mig en (om jag inte har turen att vinna).

Idag ska jag baka bananbröd. Köpte massor av ekologiska bananer när Coop hade bra pris, men vi har inte hunnit äta upp dem. De blir ju bruna rätt snabbt och det är inte gott! Men det passar perfekt till ett matbröd! Ska bara kila till affären och köpa solrosfrön. Lägger upp receptet om det blir bra!

                                             

                                                                Ha en fin söndag!

lördag 18 juli 2015

Rosa Hortensia.



                                                        Godmorgon Semester!

Har fått sovmorgon ända till klockan åtta! Tack för det Isan som inte somnade förrän vid halv nio-nio igår kväll. Vi hade mannens familj på besök igår och då blir det ju lite extra. Trots att jag gjorde en enkel varm smörgåstårta så tog det hela eftermiddagen. Jag var precis färdig när det ringde på dörren. Till smörgåstårtan gjorde jag en enkel sallad med fetaost i. Alla tyckte det var jättegott!

Mannens far och hans fru hade med sig en gigantisk rosa Hortensia. Underbar! Jag älskar verkligen Hortensia (till skillnad från Madonna om ni känner till det? Länk)

                                               

Idag ska vi åka till svägerskan och fika med familjen innan det är dags för dem att återvända till Norrland igen. Men först åker vi till Marieberg och hämtar paket på Lindex med Isans leggings. Det verkar bli leggingsväder de närmaste dagarna också. :(

                        Nu ska vi ta ett morgonbad och komma i ordning här. Ha en fin dag!

torsdag 16 juli 2015

Näst sista dagen...

innan SEMESTERN börjar!!!

Idag gick jag hem en timme tidigare eftersom vi skulle hem till mannens syster på kvällen. Dock hade det blivit ett missförstånd så det blev inte riktigt så. Lika bra det för mannen kände sig inte bra och gick och la sig halv sju (!!!) och sen fick Isan ont i huvudet och magen och somnade hon med. Hon har aldrig klagat över huvudvärk förut så det känns lite oroligt. Sonen har ju haft migrän då och då sen han var i treårsåldern och det har ju inte varit kul precis. Han har som tur är alltid varit duktig på att förklara vad som varit fel och han har varit duktig på att ta sin medicin också. Nu får han sällan migrän längre, och det är ju jätteskönt.

Idag har vi bara varit tjejer på jobbet. Lite ovanligt faktiskt, men det funkar givetvis väldigt bra. :) Och i morgon är sista dagen innan jag går på min efterlängtade semester! Så skönt! Hoppas på badväder redan nästa vecka, men annars kanske det blir någon roadtrip neråt mot Vadstena och Gränna. Det ska visst vara väldigt vackert i Vadstena? Kanske vi åker till svärmor och övernattar någon dag om det blir fint väder, eller tar en sväng över dagen till Gröna Lund?

Ingenting är bestämt utom att vi ska till Mallorca nån vecka. Vi har dock inte bokat än utan avvaktar priserna lite. :)

I morgon kväll kommer mannens familj hit och hälsar på. Det blir ett glatt litet gäng på åtta personer plus vi tre. Sonen ska sova över hos en kompis så han och flickvännen kommer inte.
 Jag häpnar ofta över hur liten vår värld är och idag fick jag åter ett bevis på detta. Sonen ringde för att tala om att han skulle övernatta hos C i morgon och berättade då att han träffat mannens pappa och fru, samt min svägerska med familj på minigolfen vid Gustavsvik tidigare under dagen. Hur stora är oddsen för det?

                   

Vad jag vet är sonen ALDRIG där och spelar minigolf, och mannens familj är av naturliga skäl heller ALDRIG där, men just idag var de där samtidigt! Men det är ändå inte det konstigaste som har hänt utan det var för några år sedan då sonen åkte till Kefalonia med sin far och träffar då min svärfar på flygplatsen där! De hade alltså rest från Norrland för att semestra där exakt samma vecka som sonen var där. Hur stor är den chansen??

                                       

Och minns ni att vi var i Röfors förra helgen på auktion? Jag sålde en klänning på Tradera i söndags till en tjej som bor precis där auktionen hölls. Vi parkerade bilen utanför hennes hus. Förstår ni? Jag säljer en klänning på Tradera till en tjej som bor i det lilla samhället Röfors, vilket jag besökte en vecka tidigare. Jag har aldrig förr varit där och förmodligen dröjer det nog tills jag åker dit igen.
Tillfälligheter?
Givetvis. Men lite creepy tycker jag att det är på nåt sätt. Och lite roligt.


                                                      Tiveden

I morgon kväll bjuder jag gästerna på varm smörgåstårta på Hönökaka. Det har jag gjort förut med, men det får bli så ändå. Det är det enklaste jag kan komma på så här i all hast. Och gott är det!

Till en tårta behövs 6 skivor Hönökaka, 3 paket bacon, en purjolök, 2 burkar med champinjoner och en stor burk med creme fraiche, samt riven ost och skivad tomat.

Man fräser hackad purjolök, champinjoner och bacon i smör, peppar lite och tillsätter creme fraichen. Låter det puttra lite och svalna. Sen lägger man två halvmånar av brödet ihop till en cirkel, lägger ett lager med baconröra på och så två halvmånar till med bröd. På översta lagret lägger man massor med riven ost och dekorerar med tomatskivor. En fräsch sallad är gott till!

Till kaffet blir det kladdkaka med vispgrädde. Hurra för färdiga kladdkakor som man kan ha i frysen för dagar man börjar sex på morgonen och har gäster på kvällen! :)


                   

                                                                          Hej svejs!


måndag 13 juli 2015

Lite nätshopping.



                                                                God kväll!

Ny vecka, och sista veckan innan semestern börjar!

Idag har jag haft jouren och J och P har bemannat kassorna. Vi är ett bra gäng som jobbar jättebra tillsammans och har sjukt kul ihop. Jag har haft förmånen att jobba hela helgen med dem, dessutom.

I morgon är vi lediga, men det verkar som det ska regna hela dagen. Suck. Den här sommaren går nog till historien som en av de sämsta om det inte vänder snart. Kollar man på en 14-dagars prognos ser det tyvärr inte ut som att det gör det.

Jag har skickat efter lite kläder till Isan, både från H&M och Lindex. På H&M fyndade jag lite rea, toppar och baddräkter, och på Lindex köpte jag nya leggings. Något hon behöver massor av. Hon gillar inte "hårda" byxor som jeans, även om hon får ha det ändå ibland. Det är ju mer praktiskt i sandlådan t ex. Men nu blev det sex par leggings i svart och rosa. På Lindex har de köp 3 betala för 2 på massor av basvaror. Perfekt. Dessutom hade jag nån bonus på 75:- så det blev billigt. Hittade även en söt tunika som var nedsatt 30%!

                                               
                                         
                                             
                                     Katter i rosa med rosetter och hjärtan. You can´t go wrong!



                                   
                                                                     Liten ninis med rosett!

                                    
                                      
                        Och så några toppar med karaktärerna från Frost! Isan kommer älska dessa!!

                                             Topparna kostade 30:- resp. 40:- styck! Fynd!

                                                  Nej, hörrni. Dags att krypa till kojs!


söndag 12 juli 2015

Ett bra erbjudande från TARA!


                                                                       Hello!

Sista jobbhelgen på lääänge! OMG, så skönt! Nu jobbar jag inte helg förrän den 22/8!! Idag har det varit ganska lugnt, men det är ju så många frågor om ditten och datten. :)

Jag har inget särskilt att berätta eftersom jag jobbat hela helgen och inte hunnit med så mycket mer, men jag vill tipsa er om ett jättebra erbjudande nu till semestern!

Tidningen TARA erbjuder tre nummer och tre produkter från Body Shop för endast 99:- plus porto. De produkter man får med på köpet är body scrub, body butter och body milk, allt i doften Moringa!

                                                 
Här hittar du erbjudandet! Jag ska spara mina TARA tidningar till semestern då jag hoppas att jag får tid att bläddra i dem. Tänker kvällar på Mallorca när Isan somnat. :)

                                                Nu blir Isan "hulken" så nu måste jag kila!!!

                                           

torsdag 9 juli 2015

Exotisk shopping och nya dynor till köksstolarna.



                                                           Hallå där i regnrusket!

Vad är detta för sommarväder? 15 grader, regn och blåst? Tur att man inte har semester än, nu kan det väl bara bli bättre?

Idag har vi varit lediga. Vi har mest tvättat undan jättehögar med tvätt som legat i högar i badrummet. På eftermiddagen åkte jag och Isan till mormor och morfar och fikade. På vägen dit stannade vi på Netto och handlade lite. Jag har aldrig varit där förut så det kändes lite exotiskt! :) Jag fick "lite semester i Tyskland " känsla. Vi köpte dock inga konstiga grejer utan lite vanligt smått och gott. Det mest exotiska var nog laxbullarna i ostsås. Har ingen aning hur de smakar? Någon som ätit dem? Var de goda? Vi gillar ju lax och ost här så det borde inte bli alldeles fel.

Sen var Babybell ostarna i olika färger lite roliga. Jag har bara sett de vanliga röda förut. De är bra att ha i kylen som mellanmål till barnen när de är lite sugna.



På förmiddagen torkade jag av alla köksstolarna och satte på nya stolsdynor som jag köpte härom dagen. Det blev fint, och mjukt och skönt att sitta på. Både bordet och stolarna skulle behöva bytas ut, men det får vänta till Isan är lite större. Än så länge går ingenting säkert för henne känns det som.


Isan ville ha en dyna på sin stol också fast den inte passade så bra. :)



Nu ska jag börja med maten. Ikväll äter vi tacos med mjuka skal. Mums! Vad äter ni?

onsdag 8 juli 2015

Tidiga mornar och kyckling med Mango chutney.


                                                                   

                                                                         Hej!

Här har det varit tyst några dagar eftersom jag bara har jobbat och jobbat. Började sex både i måndags och i morse. Det går faktiskt jättebra men man blir ju väldigt trött på eftermiddagen. Jag har dessutom haft jouren både i måndags och igår, vilket innebär att man går hela dagen. Idag slutade jag redan klockan tolv! Superskönt!!

Idag har jag kört truck, sån man står på, och tagit emot varor. Det är kul! Det är ju lite trångt på lagret så man får trixa lite för att ta sig fram, men det gick bra. Varorna kom ganska sent så jag hann i princip inte packa upp något innan det var dags att gå hem. Och i morgon är jag ledig. Det ser ut som det ska regna hela dagen i morgon så jag vet inte vad vi ska hitta på?

Åka till något lekland är väl inte att tänka på när det är semestertider? Det lär väl vara sprängfullt med ungar?? Och på IKEA är det väl likadant skulle jag tro. Vad gör man för kul när det bara öser ner?


           

Nu kan man i alla fall börja räkna ner mot semestern. Sju arbetsdagar kvar! Yey! Jag minns när jag började sukta efter sommar och semester, då var det tio veckor kvar och det kändes som en evighet. Och nu är vi redan här! Hoppas bara inte semestern går lika fort.

Linas matkasse har redan gått på semester så nu får vi fixa maten själva. Synd, för vi har varit jättenöjda än så länge. Godaste var nog pastan vi åt i söndags. Penne med sojabönor i krämig sås. Mums! Jag hade aldrig ätit sojabönor förut och det var ju jättegott! Nu får vi vänta ända till v. 35 innan vi får nästa matkasse. Undrar vad vi ska hitta på alla dagar? Till kvällen har jag tagit fram kycklingfilé som jag tänkte tilllaga med mango chutney och mascarpone. Gott, gott!


600 g. kycklingfilé (eller fläskfilé)
250 g mascarponeost
2 grönsaksbuljongtärningar
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
2 tsk sambal oelek
1 dl mango chutney
1 röd paprika
salt & peppar

Skär kycklingfilén i mindre bitar, salta, peppra och stek dem i smör. 
Lägg över i ugnsfast form. Skär paprikan och fräs även den i lite smör.
Vispa samman alla ingredienserna till såsen i en kastrull och låt allt koka ihop. Smaka av med salt och peppar. Lägg paprikan över kycklingfilén. Häll över såsen och ställ in i ugnen på 200 grader i ca. 40 minuter. Servera gärna med ris och en god sallad till!

Nej, hörrni. Dags att kravla sig ur soffan. Må så gott!


lördag 4 juli 2015

Lite auktionsfynd och årets först dopp!!



                                                                          Hej!

Ledig både idag och igår så jag är faktiskt lite dagvill. Igår åkte hela familjen plus sonens flickvän och badade på favoritbadet. Solen strålade och det var 31 grader varmt!!! Det var dock inte lika varmt i vattnet men det hindrade inte barnen från att bada. Både jag och mannen var förstås i vattnet men doppade oss inte, hehe. Efter nästan fyra timmars konstant badande åkte vi hem. Då hade jag bränt upp hela ryggen och mannen både armar och ben visade det sig.

Mannen brände sig så illa att han hade svårt att hitta nåt att klä sig i idag, skjorta och långbyxor är liksom inte att tänka på i värmen så han fick ha långa strumpor likt en annan Stig Helmer för att täcka det röda. :)

                                  

Idag startade vi ganska tidigt på morgonen för att gå på loppis, auktion och för att hinna bada lite även idag. Först åkte vi till Uffes Lada och gick in på loppisen där. Jag fyndade en Pigtittare som Isan ska få ha i sitt rum till hårspännen och smycken. Den var i typ furu men ska målas vit och så ska jag byta knoppen som är på lådan. Vi hittade även en ny cykelhjälm till Isan. NY i kartong för 40:-! Kap!

Inne på Uffes Lada köpte vi söta hårspännen och snoddar med rosa rådjur :) och rosa muffinsformar.



Efter det åkte vi till Laxå och åt lunch på Burger King. Gott. Då var vi ganska sena för auktionen började klockan ett och det var visning från klockan tolv. Tyvärr hann vi inte till visningen, utan kom precis när de startade igång budgivningarna. Trist.

Jag ropade in ett tårtfat i pressglas för 110:- samt en "fyndlåda" för 30:- Den var full med diverse glasskålar, samt en vas och tre ljushållare för blockljus. 


Fint till jordgubbstårtan i morgon!



Jag var sugen på två tallrikar och en vas i blåvitt danskt porslin, men det var fler som ropade på det så jag stod över. 

Inne på second hand butiken köpte jag en liten vas med ett nagg för endast 10:-


Söt till sommarblommor!

Vi stannade inte på hela auktionen utan åkte och badade i stället. Vi hittade ett fint långgrunt bad med sandbotten och brygga så där stannade vi. Jag och Isan hoppade i och det var varmt! Så varmt att jag till och med doppade mig! Bäst som vi plaskade runt där kom Isans förskolefröken L som var där och badade med sin familj! Lite lustigt!

De hade "upptäckt" den sjön redan förra sommaren och tyckte den var bra, och det tyckte vi med. Liiite i längsta laget för ett snabbt dopp, men vill man verkligen ligga en hel dag så funkar det.

Nu ska vi snart laga middag från Linas matkasse igen. Igår fick vi benfri fläskkotlett med rostad potatis och blomkålspuré. Jättegott!

Idag blir det stekt kycklingfilé med sallad på bulgur och nektarin. Låter fräscht!

I morgon firar vi sonens födelsedag som egentligen är på tisdag. Då vankas det pepparkaksmuffins, dumlekakor och jordgubbstårta. Jag gör en likadan tårta som på Isans kalas, i stort sett. Ska dock inte ha några chokladfingrar den här gången, men jag fyller den med det samma- vaniljcreme och hallonmousse.

Nu måste jag kila, har lovat att läsa bok för Isan.


torsdag 2 juli 2015

Ett oväntat uppvaknande!



                                                          God torsdagskväll!

Nu har jag jobbat tre intensiva dagar och nu väntar tre lediga dagar! Jippie!

Morgonen började med ett väääldigt annorlunda uppvaknande. Jag hade ställt klockan på 06:10 men vaknade redan tio i sex av ett ljud utifrån. Hade fönstret öppet eftersom det är så varmt.
-Sssccchhh, lät det. Precis som när en luftballong eldar på för att stiga uppåt. Jag försökte ignorera det men då lät det igen. När det låtit så några gånger var jag tvungen att gå upp och kolla ut genom persiennerna. Det var en luftballong! Eller, nej. Det var inte EN, utan ca TIO stycken!!! Och allihopa gled precis över vårt hustak och eldade på för brinnande (!) livet för att stiga.

Det var förstås ingen idé att försöka sova en kvart till utan jag gick upp och gjorde kaffe och gick in på Nerikes Allehandas hemsida för att se om de skrev nåt om det hela. Det gjorde de inte. När jag kom till jobbet var det fler som gjort samma iakttagelse som jag, och det kändes ganska skönt. Då drömde jag inte det hela. När jag kom hem från jobbet kollade jag in NA igen och då hade de skrivit detta.

                            

                                                        Foto: Lennart Lundkvist.

Rätt mäktigt var det i alla fall!

Idag har vi provat första receptet från Linas Matkasse, en fräsch sommarpizza med rökt lax. Jag gjorde om receptet lite och gjorde en vanlig pizzabotten med tomat och ost, men i receptet skulle man lägga fyllningen direkt på den gräddade bottnen. Det lät lite torrt tyckte jag så jag grundade med en tomatsås som jag hade över från ett färdigt pizzakit och så rev jag lite vanlig ost över. Sen var det färsk babyspenat, rivna morötter, varmrökt lax, sparris som jag fräst i lite olivolja, samt en dillolja och lite gräddfil. Det var jättegott!


Det blev två pizzor och det var meningen att man skulle äta en halv, så jag och Isan delade på en och mannen åt en. Fast han orkade inte hela så det var nog ganska bra beräknade portioner. Man skulle ju kunna göra det hela som en sallad i stället för att "krångla till det" med en pizzabotten under, och äta ett gott bröd till i stället. Varmrökt lax är ju jättegott! Varför köper jag aldrig det? Det måste det bli ändring på!

I morgon väntar årets första dopp! Längtar!