Visar inlägg med etikett Florida. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Florida. Visa alla inlägg

söndag 16 juni 2013

Tummentårta och Hello Kitty cupcakes!

Godmorgon!

Idag känns det mycket bättre än det gjorde i fredags! Igår var vädret härligt, varmt med en mild bris. Jag hann bara njuta av det medan jag cyklade till och från jobbet dock,

Jobbet gick också helt OK. Lagom med folk, jag och U satt i kassan heeela dagen, men det gick bra! Kunderna var snälla och trevliga!



Här kommer lite bilder från förra helgen när Isan fyllde 2 år.



Cake pops med choklad.


Jag dukade med papperstallrikar och plastglas i ceriserosa.
Så skönt att bara kasta bort efteråt.


Smile!


Fina dottern i klänning från Tommy Hilfiger (köpt i USA).


Farmor hjälper till att öppna paketen.


Hello Kitty cupcakes! Formarna är köpta i USA de med!

Vi hade två kalas, ett på lördagen och ett på söndagen och jag bjöd på ungefär samma saker. Enda skillnaden var att på lördagen åt vi kladdkaka i stället för tårta, men på söndagen bakade jag en Tummetårta!

Tyvärr hittar jag inte bilderna på den nu för av någon anledning så hamnar bilderna lite hur som helst i den här datorn. :(
Jag lägger upp bilderna när jag har hittat dem!

Nu måste jag skynda mig att göra mig i ordning till jobbet. Ha en skön söndag!




söndag 6 januari 2013

Urkig dag.

Godkväll i stugorna!

Idag har det varit en tråkig dag!! Mannen har åkt till Norge, och det var väl inte så tråkigt, men precis innan han skulle åka hade vi värsta bråket! Jag har varit trött nu några dagar pga. störd nattsömn och han har varit stressad pga han ska åka bort i en månad och i dag nådde väl det sin kulmen. Vi blev dock sams innan han åkte, men det känns ju så onödigt. Som vanligt är det bara missförstånd som gör att vi bli ovänner, och det är ju ännu mer onödigt. Ja, ja. Nu ska vi inte ses på fyra veckor så nu kan vi inte bråka på ett tag! :)

                                                     

Trodde aldrig att jag skulle säga det här, men jag ser fram emot att börja jobba igen! Jag behöver komma ut från hemmets fyra väggar och få träffa andra människor. Isan behöver också få komma ut och träffa barn som vill leka. Jag är såå less på att läsa barnböcker dagarna i ända! Jag vet att jag kommer tycka att det är tråkigt att jobba efter ett tag, men just nu känns det som att det kommer bli bra. Skönt att inte nöta på mannen också hela tiden. Jag tror egentid är otroligt viktigt och de senaste månaderna har jag inte haft någon sådan alls. :(

Jag förstår inte hur folk som har flera barn orkar? Det finns ju folk som har både fyra och fem barn??? Helt makalöst enligt mig. Dessutom är de oftast snygga, smala, har ett fint hem, bra jobb etc. etc. Hur går det ihop?

Jag känner mig helt DÖD på morgonen när Isan ropar. Tänk då att gå upp och det är 4-5 barn som vill ha ens uppmärksamhet? Som våran granne till exempel. Hennes tvättmaskin går oavbrutet. Då menar jag oavbrutet. Jag kan höra centrifugen klockan elva på kvällen när jag ska försöka sova. Hon dammsuger även varje dag. Ja, VARJE dag. Även på kvällen när hon kommit hem med alla barn och borde vara helt slut. Men då hör man att dammsugaren sätts igång.

Nu vet ju inte jag om det är hon som dammsuger, för det kan ju vara något av de stora barnen som hjälper till, men det dammsugs i alla fall dagligen. Med några undantag kanske.



Det kanske är jag som är slö? Jag dammsuger och tvättar när det behövs, inte innan. Det känns ju liksom något onödigt. Och självklart får ju en familj på sex personer mycket mer tvätt än en familj på fyra. Varav en är så liten så hennes kläder inte tar någon plats alls!

Ikväll ska jag gå och lägga mig tidigt och hoppas på att jag får sova 7-8 timmar. Sonen har en kompis här som ska sova över, men de gör inte mycket väsen av sig. En trevlig och väluppfostrad gosse är det. :)


Vi har ätit cheeseburgare med pommes och avocado till middag! Jättegott!! Jag gjorde färsen så här:

½ dl. pofiber
½ dl. vispgrädde
1 äggula
500 g. nötfärs
1 tsk. salt
1 krm. vitpeppar

Blanda pofiber och grädde och låt svälla i 10 minuter. Blanda ner övriga ingredienser noga. Stek i smör och lägg på en skiva cheddarost som får smälta. Mmmm...Barnen åt hamburgerbröd och pommes, och jag tog en avocado till. Färssmeten funkar perfekt till köttbullar också.

                             

Var in som hastigast på Coop Extra och handlade blöjor. Tre paket för 199:- fick man köpa. Jag köpte sex paket eftersom vi snart ska åka bort, och de blöjorna (två paket) har jag redan packat ner. Packade i en väska som vi ska ha som strandväska tänkte jag. Längtar! Om 39 dagar drar vi! Det ska bli såå skönt!

Vi satt och kollade på hotellet härom kvällen och det låg på topp 26 av alla hotell i Orlando. Och det finns många hotell där, så plats 26 känns jättebra. Det enda som jag gruvar mig för är flygresan som kan gå hur som helst. Hur underhåller man en 1½ åring i nio timmar?? Jag behöver tips! :)



Nu ska jag softa framför TV: n en stund. Tyvärr inget att se ikväll. Bara gamla filmer som man redan har sett. Forrest Gump ÄR bra, men hur många gånger då? Och Speed? Den är från 1994??? Kan de verkligen inte kosta på någon nyare film? Det blir till att zappa sig igenom kvällen. Hoppas ni får en skön natt!

                                             



onsdag 2 januari 2013

Äntligen en vardag!

Äntligen vardag!

Jag har väldigt svårt för röda dagar. Tycker de är såå seeega. Inte för att det är någon skillnad egentligen, eftersom jag är ledig varje dag, men jag gillar vardagar bäst. Känner mig mycket piggare och får mer gjort då av någon anledning.

I morse segade jag mig upp vid sju, tack för det! Och sen har morgonen rullat på med frukost, bad, tvätt och matlagning. Gjorde korv stroganoff till lunch med kokt blomkål till. Jag var inte särskilt hungrig och jag blev inte hungrigare när det satt en snigel på blomkålshuvudet! Spyy, blää, vad äckligt. Självklart var den död och den satt utanpå blomkålshuvudet, men ändå! Det är andra gången det sitter ett djur på blomkålen. Det är så jädra äckligt tycker jag. Jag kokade det ändå och fick i mig två bitar, men aptiten var inte på topp direkt. Hur skulle ni har gjort? Skulle ni ha kastat alltihop?



Som ni säkert förstår skulle jag ALDRIG äta sniglar som vissa gör. Eller ostron för den delen. Slemmigt och vidrigt.

Det kommer nog att dröja ett tag innan jag köper blomkål igen, och då kommer jag titta noga så det inte hänger med någon objuden gäst.

Igår bakade jag bullar med vaniljkesellan som stod kvar i kylen sen jag skulle baka lussekatter. De blev såå goda!! Kommer alltid att baka med det hädanefter. Jag gjorde en vanlig bulldeg med kardemumma, drog dock ner på smöret till 100 g. När degen jäst färdigt kavlade jag ut den och fyllde den med smör, socker, vaniljsocker och blåbärssylt. Penslade med ägg och strödde över pärlsocker. De blev stora, luftiga och jättegoda!! De behöver jag inte skämmas över att bjuda på!



Jag kommer dessutom att använda vaniljkesella som vaniljsås om jag bakar någon LCHF paj någon gång. Den innehåller ca 16 kolhydrater/100 g. och det tycker inte jag är så farligt. Jag kör ju ingen strikt LCHF precis, men går ändå ner i vikt. Lite grann i alla fall! För mig handlar det mer om att jag försöker att hitta en ny livsstil och att inte äta så mycket mat. Jag har stora problem med att känna mig mätt och om jag är hungrig. Förmodligen har jag förstört min metabolism genom att alltid tänka på vad jag äter och försöka äta fettsnålt.

I morse åt jag en tallrik med fil och gräddfil, frysta hallon, linfrö och valnötter. Fetthalten blev väl inte sådär jättehög kanske. Åt en finncrisp till med bregott, leverpastej och saltgurka till. Två koppar kaffe med röd, laktosfri mjölk varav den ena med kokosfett i. Jag blev behagligt mätt på det och stod mig bra till lunchen. Eftersom jag inte fick i mig så mycket lunch, så dricker jag nu en kopp kaffe till med kokosfett. Hittade en stor burk från Kung Markatta på Ica Maxi för 99:- Perfekt! Då slipper jag ta mig till en hälsokostaffär i fortsättningen.


Isan sover efter maten. Hon var jättetrött och somnade på stubinen. När hon har vaknat ska vi åka till Rusta och byta den ena grangirlanden som inte funkar. Typiskt. Ska titta på deras resväskor också. Vi skulle behöva två stycken stora tills vi ska till Florida och deras hade fått bra omdömen på Smartson.

 Finns även i grått, men jag är ju svag för rosa...

Nej, nu har jag annat att göra medan Isan sover. Tjingeling!