Söta presentpåsar.

                                                                         Hej, svejs!

Äntligen ledig!! Har jobbat hela veckan som vanligt, eller jag var kanske ledig i tisdags? Minns knappt. Veckorna är så lika tycker jag.

Jo, jag var nog ledig när jag tänker efter men gjorde väl inget särskilt. Var inne typ hela dan bara. Bakade bröd gjorde jag nog? Ja, just det. Ett matbröd blev det på slattar av mjöl och havregryn som stod och "skräpade" i skafferiet. Sötade det med honung och la i lite solrosfrön också. Riktigt gott blev det.

Igår när jag kom hem var svärmor här en liten stund. Hon hade varit och besiktat bilen så det var därför hon var i stan. Hon ville egentligen hämta Isan på dagis och åka och fika, men Isan ville inte. Hon ville hellre vara kvar på dagis och fika hemma! 😊 Och så blev det.

Idag har vi varit i Hallsberg en sväng. Jag är ju en planerare av rang och har redan börjat fnula på presenter till dagisfröknarna när Isan slutar nu till sommaren. De har varit helt fantastiska så jag vill ge dem nåt litet som tack. Fast jag är samtidigt kluven till det där med presenter. Jag vet att det är deras jobb och de får betalt, men jag vill ändå ge nåt som visar att vi verkligen uppskattar dem.

Vem blir inte glad för en liten present liksom? Det blir absolut inget extravagant och nåt personligt är också svårt eftersom man inte känner dem så privat, så det får bli nåt som passar de flesta.

Hittade passande presentpåsar på Dollarstore att lägga presenterna i. Cremefärgade med snirklig text "you are my person". Ett citat från Grey´s Anatomy tror jag det är. Och det stämmer bra tycker jag.

Köpte också lite kalastillbehör till Isans födelsedagskalas som är i antågande. Typ om en månad ungefär, men det är så skönt att ha sånt där klart och slippa ut och leta i panik. Hon vill bjuda på korv med bröd först och sen ha glassbuffé!

Små vimplar och Eiffeltorn att dekorera med. Kanske kan skriva nåt på den lilla påsen?

Köpte vimplar att sätta i taket också. Allt kostade mellan 10-20:- Perfekt!

Som traditionen bjuder åt vi lunch på Enelly´s. Jag och mannen åt likadana hamburgare Italian style med bacon, ost och färskost med soltorkade tomater. Yammi! Isan åt chicken nuggets, as usual, och mjukglass till efterrätt.

Nu är det dags att laga middag! Ha en trevlig lördagskväll!

Lunch på Lakelodge.

                                                                     God kväll!

Det är varmt. Konstigt nog tycker jag att det känns varmare inomhus idag än igår?

Idag har vi inte gjort mycket. Åkte till Lakelodge utanför Karlskoga och åt lunch. Vi valde buffén alla tre, utan att ens sett på menyn. Jag försöker att dra ner på kolhydraterna nu, är rädd att jag inte kommer i arbetsbyxorna på måndag, och då är det lättare att välja maten själv, förstås.

Jag valde skinka, rostbiff, tzatziki, bearnaise, fläskfilé och pulled pork, samt sallad. En salig blandning av kött och grönsaker alltså. Avstod från potatisgratäng och det hembakta brödet!!

Isan åt fyra (4) kycklinglår (utan något till), och mannen åt väl mest "normalt". Till efterrätt var det chokladpudding och vispgrädde. Varför är världen så grym?? Isan åt TRE portioner, mannen en och jag - INGEN!!! Jag var faktiskt löjligt stolt över mig själv. :)

Efter maten åkte vi till Gustavsvik för att Isan ville leka av sig lite. De har en gigantisk lekställning där med rutschkanor och hängbroar och sånt. Det finns dessutom tre olika hoppborgar.

                             

Isan är (som tur är) ganska feg och tar det väääldigt försiktigt när hon klättrar runt. Hon skulle t ex. upp i en av hoppborgarna en annan gång när vi var där, en med branta rutschkanor ner och trappa upp. Det slutade med att mannen fick klättra upp bland alla barn och hämta ner henne.

På hemvägen stannade vi vid Coop och handlade lite keso, turkisk yoghurt m.m. och sen for vi hem. Käkade turkyoghurt, vispgrädde och keso till kvällsmat. Smaksatte med Fun light och hackade några mandlar över. Yummi!! Skulle kunna leva på det, men tveksamt om jag skulle gå ner i vikt då?

                                                Nu ska vi ta kväll här. Må så gott!

Astrid Lindgrens Värld.

                                                              God morgon!

Mulet och blåsigt. Det verkar vara semestervädret denna sommar. Kan tyvärr inte säga annat än att jag är grymt besviken. Har kollat på vädret tio dagar framåt och det ser inte ut att bli någon bättring.

I torsdags hade vi dock kanonväder!! Vi hade kollat väderprognosen noga och på torsdagen såg det ut att bli fint så då åkte vi till Astrid Lindgrens Värld för en heldag i sagornas värld. Isan har ju kollat mycket både på Lotta på Bråkmakargatan, Madicken och Pippi och var heltaggad!

Vi åkte rätt tidigt så jag hade packat ner mackor och drickyoghurt i en kylväska men det var svinkallt när vi stannade för att fika. Inte mysigt för fem öre. Vi åt våra smörgåsar i ett nafs och sen åkte vi vidare. Sen satt vi och tittade på termometern vart efter den höjdes, och när vi kom fram var det inte ett moln på himlen och solen sken!

Vi upplevde inte att det var så mycket folk, inga köer och så. Dock var det svårt att hitta en plats vid teaterföreställningarna upptäckte vi snart. Vi skulle kolla på Emil, men det gick bara inte. Inte heller Ronja fick vi se. Man måste vara i god tid om man ska få en plats att sitta på, minst 20 minuter innan det börjar, gärna mer. Det är ju inte så kul för det innebär ju att man bara får gå från teaterscen till teaterscen och sitta och vänta.

I stället tittade vi runt på miljöerna och tog det lugnt. Vi hann ändå se både Madicken, Emil, Karlsson på taket, Bröderna Lejonhjärta och Pippi Långstrump. Bäst tyckte vi att Emil och det stora tabberaset var!

Apropå tabberas- Lunchen. Vi åt lunch på Stadsmästargården och det var såå gott! Jag och Isan åt köttbullar med potatismos och gräddsås och mannen åt Isterband med stuvad potatis. Först var Isan lite småsur för hon tyckte att stolarna för hårda (!), men när hon smakat på maten (och fått tillbaka energin) så åt hon upp varenda liten smula på tallriken, precis som vi. När hon var färdig frågade hon:
-Får man mer?

Det fick man ju inte eftersom det inte var buffé men det behövdes inte. Portionerna var väl tilltagna och det fanns ett stort salladsbord med både sån där snabbinlagd gurka och gröna ärtor, samt knäckebröd och smör. Isan sa till och med att köttbullarna var godare än hemma! Och det var de! :)

När klockan var fem kände vi att det räckte så då började vi dra oss mot bilen igen. Vi köpte med oss varsin polkagrisstång i en av de gulliga små bodarna och så for vi hemåt. Vi hann knappt starta bilen innan Isan slocknade. :)

Lottas hus (on Troublemaker street :) )

Tant Bergs hus. 

Polkagrisätning i den lilla staden.

Körsbärsdalen.

Elaka vakter smider planer medan Skorpan gömmer sig.

Vi tyckte absolut att det räckte med EN dag där men Isan hade gärna varit där en dag till, minst.

Idag tror jag att Isan ska hem till en kompis och då ska jag storstäda och börja slipa på en av hennes väggar som ska tapetseras om. Hon har målat den med kritor när hon var mindre och det blev väl inte så bra tyckte vi.

Ha en trevlig dag vad ni nu lyckas hitta på?

Supergod fisksoppa!!

                                                                     Gokväll!

Idag har vi varit lediga och haft det skönt. Jag gjorde en supergod fisksoppa från Linas Matkasse  till lunch. Såå god!! Den kommer jag absolut att göra igen. Isan var skeptisk till "skräpet" som låg i och sa att det var en flugsoppa. Jag löste det genom att passera hennes soppa genom en tesil som fångade upp det mesta "skräpet".

                                                    Toscansk fisksoppa

1 gul lök
250 g. palsternacka
1 msk. olivolja
2 vitlöksklyftor
1 msk. fänkålsfrön
1 msk. tomatpuré
1 tsk. torkad timjan

1 liter vatten
2 tärningar grönsaksbuljong
1 msk. vitvinsvinäger
1 tsk. socker
1 tsk. sambal oelek
1 ask coctailtomater
1 dl. vispgrädde

600 g. sejfilé eller annan vit fisk.
3/4 tsk. salt

Skiva löken och palsternackan. Hetta upp olivoljan i en rymlig kastrull eller gryta. Fräs lök, palsternacka, pressad vitlök, fänkålsfröna, tomatpurén och timjan.

Tillsätt vattnet, buljongtärningarna, vitvinsvinägern, sockret, sambal oelek, körsbärstomaterna och vispgrädden. Låt sjuda i 6-8 minuter eller till palsternackan är mjuk.

Dela fiskfilén i stora kuber (3x3 cm.) och salta. Lägg fisken i grytan och låt sjuda i 4-6 minuter eller tills fisken är klar. Servera med ett gott bröd till.

Den här soppan var som jag sa hur god som helst och går inte att jämföra med något halvfabrikat på burk eller påse. Den kändes dessutom välgörande för kroppen på nåt sätt. Jag hade ju känningar av halsen men jag tycker jag har blivit mycket bättre! En förkylningssoppa kanske!??

                    
Till kvällen blev det viltfärsbiffar med svampsås och rårörda lingon. Jättegott det med. Rårörda lingon var superlätt att göra och jättegott! Rörde bara ihop en förpackning med ekologiska lingon och ½ dl. socker, till sockret hade smält. Mycket, mycket godare (och fräschare) än lingonsylt.

Jag hade ju tänkt att pausat Linas den här veckan men är så glad att jag inte gjorde det!
 Isan ville tyvärr inte ha middagen heller så jag fick bre en tunnbrödsmacka till henne i stället. Jag vill att hon åtminstone ska smaka på maten, men tycker hon inte om så får hon äta något annat, nåt enklare. Jag skulle ALDRIG tvinga mina barn att äta nåt de inte gillar för jag tror inte på att man lär sig tycka om det då.

Mina föräldrar tvingade mig och min bror att smaka lever när vi var små. Vi fick inte lämna bordet förrän vi hade smakat och jag kan säga att jag aldrig har ätit något vidrigare i hela mitt liv. Jag behöver väl inte säga att jag aldrig ätit lever efter det heller? Nej, jag tror inte på tvång i något sammanhang. :)

          Nej, nu tar jag kväll! Blev väckt tio över sex i morse så jag är riktigt trött. Natti, natti!

                               

Lunch i Ånnaboda och blåbärsplockning!

                                                         God kväll fredag!

Dagarna lunkar på utan att vi gör något särskilt alls. Vi försöker hitta på nån liten utflykt varje dag för att göra nånting, men det är inte alltid så lätt.

Idag tog vi en sväng till Ånnaboda och åt lunch på restaurangen där. Jag och Isan åt pasta Bolognese och mannen åt en hamburgertallrik. Maten var god, det gick hyfsat snabbt att få den och servicen var helt OK. Vi hade väl vissa funderingar på om kaffet ingick, vad det var för glass på menyn som inte var prissatt och fler än vi undrade var man skulle betala. En liten skylt vid kaffet (och gärna en liten kaka) hade ju förenklat både för oss och personalen som slipper svara på frågor. Och att skriva "glass i stora lass" på menyn, efter barnens meny gör ju att man tror att barnen får glass? Eller?

Något som var jättebra var att det fanns ett litet pysselhäfte och kritor så man kunde sysselsätta sig i väntan på maten. Jag och Isan tog ett varsitt och målade Musse och Mimmi, samt löste korsord och sudoku. :)

                                       

På vägen dit stannade vi vid Tysslinge möbler och kikade lite. Isan hittade två nya(?) vita råttor från IKEA för 5:-. Det kostar de säkert på IKEA med. :) Jag köpte ett par skosnören och en smörkrusare. Väldigt användbart. Nu ska här krusas smör!


                           
                                                                       Lånad bild


När vi åkte hem från Ånnaboda stannade vi efter vägen för att leta svamp, vilket var vårt främsta mål med utflykten. Invigde dessutom mina nya, fina gummistövlar idag! De var sköna. Bra köp. Dock kom vi inte långt in i den skogen då den var så oländig (?) Massor med kvistar och bråte som låg i vägen hela tiden är inte optimal terräng för en fyraåring, men i stället hittade vi värsta blåbärsstället! Så vi satte oss och plockade ihop till en blåbärspaj, kanske en halvliter. Mums! Men det bakar jag i morgon. När vi kom hem var vi trötta allihopa och mätta efter maten i Ånnaboda. Och så var det lite sent så det skulle krocka med middagen.

Idag testade jag nåt nytt till middag, rostad färskpotatis. Det var ju superlätt och jättegott. Jag bara borstade av potatisen och la den i en ugnsform, sen hällde jag på salt och olja och rostade den i ugnen tills den var färdig. Vet inte så noga vilken temperatur jag hade eller hur länge för jag hade en oxfilé inne samtidigt och var mer koncentrerad på den. Men det gick alltså utmärkt att köra dem samtidigt. Till det åt vi hemgjord pepparsås, färdigköpt bearnaissås (coop) och kokt blomkål.
Mycket, mycket gott!

Nu börjar klockan gå mot läggdags för Isan fisan. Och jag följer nog snart hennes exempel. :O

Kinamat och presentshopping.

                                                                  God dag!

Oj, vad jag känner att jag har uträttat saker idag! Först var jag hos optikern för årets synundersökning för linserna. Jag behövde inte ändra styrkan alls på linserna så det var bara att köra på. Sen gick vi över till glasögonavdelningen och valde ett par bågar till mina nya glasögon. De gamla glasögonen är tolv år (!!!) så det var på tiden. Jag valde en svart plastbåge från Chanel som jag tror att jag kommer trivas i. Jag fick hjälp av en kvinna som verkade kunna sin sak och sånt tycker jag är skönt. Det blir lätt att man låser sig vid en viss modell och inte vågar testa nåt annat.

                                    De är klara att hämtas redan i morgon så jag visar då!


                               

                                         

Vi tog en snabblunch på ett kinsesiskt "hak" där de serverade buffé för 85:- men det var inget vidare faktiskt. Annars gillar jag kinamat, men det finns bättre ställen i stan. Friterade räkor i sötsur sås är ju såå himla gott!! Och friterade bananer. Namnam.

Efter det slank vi in på Lindex en snabbis där jag köpte ett shapinglinne som håller in lite så man känner sig tightare. Hade en kupong på 25% rabatt så därför passade jag på!

Efter det gick vi in på Kapp-Ahl för att köpa födelsedagspresent till J som fyller tonåring idag!!

Jag hittade en cool T-shirt med text som jag tyckte passade honom:

Och en rolig pyjamas som jag tror att han har användning för.

Hoppas att han blir nöjd!

Nu börjar det bli dags att hitta på kvällens middag. Det är alltid lika svårt. Ska inventera kylen så får vi se vad det blir!

Ha en fin kväll!