Bilder från Limassol.

                                                                 God morgon!


Klockan är 07:05 och vi är LEDIGA! Vaknade vid halv sju och kunde inte somna om. Typiskt. Men jag somnade redan klockan tio igår kväll så jag har nog fått den sömn jag behövde. Igår var det lugnt och skönt på jobbet. Lugnet före stormen kanske då det är barnbidrag, lön och Midsommar nästa vecka!

När jag slutade blev jag attackerad av en fiskmås. 😡 Den flög upp och ned och skrek och flaxade hotfullt med vingarna och BAJSADE med flit bara nån meter i från mig! Jag hade handlat rätt mycket och var tvungen att gå två gånger till bilen och det gillade den inte! Förmodligen bor den på taket på jobbet och har kanske fått ungar? Ska ta med ett paraply nästa gång jag ska till jobbet.

Den här veckan har sonen varit på jobbet och haft kassautbildning. Han ska ju sommarjobba hos oss i sommar! Det har gått jättebra och jag är stolt som en tupp! 😍

Jag har ju bara varit ledig TVÅ dagar sen vi kom hem från Cypern och inte riktigt hunnit med allt jag vill men nu har jag i alla fall framkallat lite bilder som jag tänkte visa.

Frukost. Vi satt alltid ute och åt i stället för i den bullriga matsalen. Underbart!

Vårt frukostsällskap.

Ibland kanske man råkade tappa lite skinka eller ost.

Poolhäng.

Utsikt från vår balkong. Havsglimt!

Här ser man tivolit som vi brukade gå till. Inte alls långt! Havet i bakgrunden.

En dag gick vi en promenad upp i bostadsområdet och kikade. En vacker kyrka som låg på en höjd.

Stannade vi en lekpark en stund.

Hibiscus överallt!

Eftermiddagsfika på hotellet.

En söt kattunge som bodde på hotellet med sin mamma. 

Jag och Isan på väg till systerhotellet, Atlantica Gardens där det fanns restauranger och lekpark som vi fick nyttja.

Vi hade en superhärlig semester och jag kan inte lova att vi inte åker hit igen. Vi tycker att det är ett så bra och prisvärt hotell. Kanske bara att jag skulle vilja vara borta två veckor nästa gång? Tycker att en vecka går bra fort.

Idag ska vi på en minisemsester! Har insett att sommaren är här och nu och det gäller att ta vara på dagarna!

Ha en underbar dag!

Innehåller reklamlänk

Astrid Lindgrens Värld.

                                                              God morgon!

Mulet och blåsigt. Det verkar vara semestervädret denna sommar. Kan tyvärr inte säga annat än att jag är grymt besviken. Har kollat på vädret tio dagar framåt och det ser inte ut att bli någon bättring.

I torsdags hade vi dock kanonväder!! Vi hade kollat väderprognosen noga och på torsdagen såg det ut att bli fint så då åkte vi till Astrid Lindgrens Värld för en heldag i sagornas värld. Isan har ju kollat mycket både på Lotta på Bråkmakargatan, Madicken och Pippi och var heltaggad!

Vi åkte rätt tidigt så jag hade packat ner mackor och drickyoghurt i en kylväska men det var svinkallt när vi stannade för att fika. Inte mysigt för fem öre. Vi åt våra smörgåsar i ett nafs och sen åkte vi vidare. Sen satt vi och tittade på termometern vart efter den höjdes, och när vi kom fram var det inte ett moln på himlen och solen sken!

Vi upplevde inte att det var så mycket folk, inga köer och så. Dock var det svårt att hitta en plats vid teaterföreställningarna upptäckte vi snart. Vi skulle kolla på Emil, men det gick bara inte. Inte heller Ronja fick vi se. Man måste vara i god tid om man ska få en plats att sitta på, minst 20 minuter innan det börjar, gärna mer. Det är ju inte så kul för det innebär ju att man bara får gå från teaterscen till teaterscen och sitta och vänta.

I stället tittade vi runt på miljöerna och tog det lugnt. Vi hann ändå se både Madicken, Emil, Karlsson på taket, Bröderna Lejonhjärta och Pippi Långstrump. Bäst tyckte vi att Emil och det stora tabberaset var!

Apropå tabberas- Lunchen. Vi åt lunch på Stadsmästargården och det var såå gott! Jag och Isan åt köttbullar med potatismos och gräddsås och mannen åt Isterband med stuvad potatis. Först var Isan lite småsur för hon tyckte att stolarna för hårda (!), men när hon smakat på maten (och fått tillbaka energin) så åt hon upp varenda liten smula på tallriken, precis som vi. När hon var färdig frågade hon:
-Får man mer?

Det fick man ju inte eftersom det inte var buffé men det behövdes inte. Portionerna var väl tilltagna och det fanns ett stort salladsbord med både sån där snabbinlagd gurka och gröna ärtor, samt knäckebröd och smör. Isan sa till och med att köttbullarna var godare än hemma! Och det var de! :)

När klockan var fem kände vi att det räckte så då började vi dra oss mot bilen igen. Vi köpte med oss varsin polkagrisstång i en av de gulliga små bodarna och så for vi hemåt. Vi hann knappt starta bilen innan Isan slocknade. :)

Lottas hus (on Troublemaker street :) )

Tant Bergs hus. 

Polkagrisätning i den lilla staden.

Körsbärsdalen.

Elaka vakter smider planer medan Skorpan gömmer sig.

Vi tyckte absolut att det räckte med EN dag där men Isan hade gärna varit där en dag till, minst.

Idag tror jag att Isan ska hem till en kompis och då ska jag storstäda och börja slipa på en av hennes väggar som ska tapetseras om. Hon har målat den med kritor när hon var mindre och det blev väl inte så bra tyckte vi.

Ha en trevlig dag vad ni nu lyckas hitta på?

Vuxenmys!

                                                               
                                                                          Hej, hej!

Här kommer en liten hälsning från Stockholm där vi myser på hotell Clarion Tapto nånstans nära Östermalm. Vi kom igår eftermiddag efter att vi lämnat Örebro vid ett och gjort ett stopp på Stockholm outlet.

Idag sov vi ut och åt frukost i lugn och ro innan vi gick en sväng på stan. Tyvärr är inte vädret det bästa, men det har inte spöregnat i alla fall. Kylan är desto värre. Det har legat runt 7 grader bara.

Nu är vi tillbaka på hotellet för lite vila innan vi ska gå ner och äta middag. I morgon bär det hemåt igen!

                                                                   Hörs snart igen!

                                             

                                             

                                           

                                           

Näst sista dagen...

innan SEMESTERN börjar!!!

Idag gick jag hem en timme tidigare eftersom vi skulle hem till mannens syster på kvällen. Dock hade det blivit ett missförstånd så det blev inte riktigt så. Lika bra det för mannen kände sig inte bra och gick och la sig halv sju (!!!) och sen fick Isan ont i huvudet och magen och somnade hon med. Hon har aldrig klagat över huvudvärk förut så det känns lite oroligt. Sonen har ju haft migrän då och då sen han var i treårsåldern och det har ju inte varit kul precis. Han har som tur är alltid varit duktig på att förklara vad som varit fel och han har varit duktig på att ta sin medicin också. Nu får han sällan migrän längre, och det är ju jätteskönt.

Idag har vi bara varit tjejer på jobbet. Lite ovanligt faktiskt, men det funkar givetvis väldigt bra. :) Och i morgon är sista dagen innan jag går på min efterlängtade semester! Så skönt! Hoppas på badväder redan nästa vecka, men annars kanske det blir någon roadtrip neråt mot Vadstena och Gränna. Det ska visst vara väldigt vackert i Vadstena? Kanske vi åker till svärmor och övernattar någon dag om det blir fint väder, eller tar en sväng över dagen till Gröna Lund?

Ingenting är bestämt utom att vi ska till Mallorca nån vecka. Vi har dock inte bokat än utan avvaktar priserna lite. :)

I morgon kväll kommer mannens familj hit och hälsar på. Det blir ett glatt litet gäng på åtta personer plus vi tre. Sonen ska sova över hos en kompis så han och flickvännen kommer inte.
 Jag häpnar ofta över hur liten vår värld är och idag fick jag åter ett bevis på detta. Sonen ringde för att tala om att han skulle övernatta hos C i morgon och berättade då att han träffat mannens pappa och fru, samt min svägerska med familj på minigolfen vid Gustavsvik tidigare under dagen. Hur stora är oddsen för det?

                   

Vad jag vet är sonen ALDRIG där och spelar minigolf, och mannens familj är av naturliga skäl heller ALDRIG där, men just idag var de där samtidigt! Men det är ändå inte det konstigaste som har hänt utan det var för några år sedan då sonen åkte till Kefalonia med sin far och träffar då min svärfar på flygplatsen där! De hade alltså rest från Norrland för att semestra där exakt samma vecka som sonen var där. Hur stor är den chansen??

                                       

Och minns ni att vi var i Röfors förra helgen på auktion? Jag sålde en klänning på Tradera i söndags till en tjej som bor precis där auktionen hölls. Vi parkerade bilen utanför hennes hus. Förstår ni? Jag säljer en klänning på Tradera till en tjej som bor i det lilla samhället Röfors, vilket jag besökte en vecka tidigare. Jag har aldrig förr varit där och förmodligen dröjer det nog tills jag åker dit igen.
Tillfälligheter?
Givetvis. Men lite creepy tycker jag att det är på nåt sätt. Och lite roligt.


                                                      

I morgon kväll bjuder jag gästerna på varm smörgåstårta på Hönökaka. Det har jag gjort förut med, men det får bli så ändå. Det är det enklaste jag kan komma på så här i all hast. Och gott är det!

Till en tårta behövs 6 skivor Hönökaka, 3 paket bacon, en purjolök, 2 burkar med champinjoner och en stor burk med creme fraiche, samt riven ost och skivad tomat.

Man fräser hackad purjolök, champinjoner och bacon i smör, peppar lite och tillsätter creme fraichen. Låter det puttra lite och svalna. Sen lägger man två halvmånar av brödet ihop till en cirkel, lägger ett lager med baconröra på och så två halvmånar till med bröd. På översta lagret lägger man massor med riven ost och dekorerar med tomatskivor. En fräsch sallad är gott till!

Till kaffet blir det kladdkaka med vispgrädde. Hurra för färdiga kladdkakor som man kan ha i frysen för dagar man börjar sex på morgonen och har gäster på kvällen! :)


                   

                                                                          Hej svejs!

En gammal fling från Rhodos???

                                                                Halloj!

Äntligen måndag!! Sista arbetsdagen innan semester! Yey! Men vilket väder!! Kan ju säga att jag är liiiite besviken över att vi inte åker till Teneriffa i morgon. Men strunt i det. Vi kommer nog att fylla de här semester dagarna med annat smått och gott.

Igår när jag satt på jobbet hände en lustig sak. Det kom en kille och handlade och så säger han: Nu känner jag igen dig!!
- Ja, det är Micke va? Svarar jag när jag tittat efter. - Det måste vara minst tio år sen sist?
- Ja, på Rhodos? Säger han.

                                         

I bakgrunden ser jag min kollega göra stooora ögon och undrar vad som pågår?? Jag förklarade hastigt att det inte alls var som det lät och sen bytte jag och Micke några artighetsfraser och han gick.
Jag var ju såklart tvungen att förklara för min arbetskamrat att det var en bekants pojkvän och att vi umgicks på Rhodos för ca tio år sen, allihop. Jag, mannen, L och då Micke.

Det var nämligen så här: helt otroligt! Vi hade bokat en sista minuten till Rhodos och när vi kommer ut till flygplatsen så sitter L och M där och ska också åka dit. Vi hamnar dessutom bredvid varandra på planet. När vi kommer ner till Rhodos så skiljs vi åt eftersom vi ska till olika hotell. Någon dag senare hör vi att någon ropar på oss när vi går från stranden. Då är det förstås L och M som bor alldeles i närheten.

Vi sätter oss på en restaurang och tar nåt att dricka och bestämmer att vi dagen efter ska hyra en bil tillsammans och åka runt en sväng på ön. Det gjorde vi och hade jättetrevligt.

Året därpå bokar jag och mannen en sista minuten till Mallorca, åker ut till flygplatsen och där sitter L och M igen!

Den här gången hamnar vi dock på helt olika sidor av ön så vi hörs bara på telefon. Men visst var det lustigt? Efter det har L varit inne på jobbet några gånger med deras lilla son Max som snart fyller två och så nu Micke också då. Världen ÄR liten!!

                          

Apropå Rhodos så gillade jag det väldigt mycket. Deras gamla stad med ringmuren var magisk! Kanske ska åka dit i stället för Mallorca i sommar? Det tål att tänka på?

                                    Nu ska jag till mitt älskade jobb! Tjingeling!

Semmel kladdkaka!

                                                         Hej, svejs!

Idag har vi hämtat mamma och moster på flygplatsen. De har varit på Teneriffa i två veckor, delvis för att fira mammas 70-års dag. Annars brukar de åka i november, men nu blev det alltså i februari.

Vi kom ut alldeles lagom så vi såg till och med när planet tog mark! Mäktigt! Vi hade med oss ballonger, vilket vi var ensamma om (!) och stod och viftade med dem när de kom ut. De blev jätteglada!!

                                       

Pappa hade gjort varma smörgåsar och hade köpt en bukett röda rosor som stod och väntade på mamma när hon kom hem. Jag hade bakat en semmelkladdkaka som vi fikade med sen.

Det här är min version av Semmelkladdkaka, jag vet att det cirkulerar flera olika på nätet bl a. den här. Jag minskade på sockret och uteslöt saltet helt.

150 g. smält smör
2½ dl. socker
2½ dl. vetemjöl
1 msk vaniljsocker
2 tsk. malen kardemumma
100 g. riven mandelmassa
2 ägg

Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt den rivna mandelmassan, ägget och smöret. Häll smeten i en form med avtagbara kanter 20-22 cm. Grädda i ugnen på 180-200 grader i ca 15-20 minuter. Servera med vispgrädde!

                                                     

Min form är 20 cm. och jag gräddade den i 18 minuter i 200 grader varmluft. Då blev den inte superkletig, så nästa gång tar jag ut den något tidigare. Den fortsätter ju att gräddas även när man tagit ut den eftersom den är varm.

Min moster ville absolut ha receptet och mamma och pappa tyckte också att den var jättegod, och det är den! Mycket godare än vanliga semlor. Och så lätt att baka!

Nu ska vi snart iväg på kalas hos mannens systerson som fyller nio år! Där bjuds det på mat ikväll! Man tackar! Har köpt biobiljett till honom. Det är svårt att hitta på nåt tycker jag, men bio brukar gå hem.

                                            

Enkel kasslergratäng till många.

God Söndagskväll!!

Då var helgen avklarad! Skööönt! Idag jobbade jag bara tre timmar! Väldigt trevligt. Och i morgon är vi lediga min lillfis och jag!!

Mor och far åkte hit och passade lillan medan jag jobbade idag. Jag hade gjort en enkel gratäng med en grönsallad till dem och den var tydligen väldigt uppskattad!

Jag köpte en färdig potatisgratäng från PEKA. Det är det godaste färdigköpta potatisgratängen som finns.(tror jag i alla fall :)) Efter att jag provat den så har jag faktiskt aldrig gjort hemmagjord.

Sen fräste jag tärnad kassler i lite smör och blandade med potatisgratängen. På med lite riven ost och så skjuts in i ugnen i ca 20 minuter eller tills den fått färg. Superenkelt och väldigt gott!



Den finns även som rotfruktsgratäng och den är också jättegod!


Nu märker man att hösten börjar komma. Regn från morgon till kväll. Sonen åker till Sardinien i morgon den lyckosten!! Hans pappas fru fyller 40 år och de ska fira hennes födelsedag där. Det gör de helt rätt i!

                         
                                                       
                                                            Ser helt underbart ut!!

Jag hade fest när jag fyllde 40 år. Det gör jag INTE om. Herregud. Jag jobbade hela lördagen för att duka och hinna servera lite  mat till alla på kvällen. Och då bjöd jag ändå på en pastasallad och lite kallskuret, samt chokladmousse till efterrätt. Sånt som gick att förbereda. Sen på söndagen fick jag städa hela lokalen som vi hyrt. ALDRIG MER!!  Som tur var blev festen väldigt lyckad, men det var mycket slit.

I morgon kommer Isans farmor hit en stund på eftermiddagen. Det var länge sen vi sågs så jag mejlade henne och hörde om vi skulle ses och det slumpade sig så att hon skulle in till stan just i morgon när vi är lediga! Timing.

Ska försöka städa lite här innan hon kommer. Och så skulle jag vilja få upp mina fina höstgardiner som jag köpte. Undrar om det går när Isan är hemma? Ska nog försöka i alla fall. Det ska ju bara regna i morgon så det blir en innesittardag för oss! Det är mysigt tycker jag. Då får man en anledning att tända lite ljus och bara vara.

                                                             Sov Gott!