Fint för foten!

                                                                  Hej, svejs!

"Ledig" idag. Från jobbet alltså. Vi har varit hemma hela dagen med undantag för en timme i lekparken. Det var inte skönt ute. Molnigt och blåsigt. Men i morgon vänder det! Det ska bli sol och värme hela veckan!! Äntligen!!

Igår beställde jag lite sulor och grejer till våra skor, mina och sonens. Han vill ha några sköna sulor till sina tygskor som är helt platta och jag köpte likadana till mina jobbskor. Jag köpte även sulor och hälkappor till ett par ballerinor som är en storlek för stora. Hoppas att de passar med dem i. Sulorna motverkar dessutom odör och det kan ju behövas så här års. Dessutom köpte jag gelkuddar att ha i mina högklackade som jag förmodligen ska ha på bröllop till hösten. Bra att vara förberedd! Här
hittar du massor av bra grejer för fötterna!

Fina, men lite stora.

Grymt sköna som jag invigde idag!

När vi kom in från lekparken bakade jag pepparkaksmuffins till sonens kalas som vi ska ha i helgen. Det var ett helt nytt recept som jag inte provat förut. Får se hur det är? Det såg bra ut i alla fall, men vi provsmakade dem inte utan de åkte in i frysen på en gång.

Nu på kvällen kom den första påsen från Linas Matkasse. Den var fylld med kycklingfilé, varmrökt lax, lammkorv och mycket, mycket mer. Dessutom fick vi med en fruktkasse med massor av olika färska frukter som honungsmelon, päron, kiwi och nektariner. Vi får nog fullt sjå om vi ska hinna äta upp all den där frukten!

Tyvärr kom kassen aningen för sent för att vi skulle hinna tillaga något av den till middag så det första receptet blir nog inte förrän på torsdag eftersom jag jobbar kväll nu två dagar på raken. Men det ska bli kul! Recepten liknar ingenting jag nånsin lagar annars. :)

I morgon ska jag cykla och hämta paket efter att jag lämnat på dagis. Det är bla mina Odd Molly klänningar som kommit! Spännande! 

Natti.

Enkel tårtbotten med potatismjöl.

                                                           God morgon!

Jobbsöndag här. Inte så kul. Men kort dag som tur är, 12-15. Me like.

Igår var det massor med folk och vi hade lååånga köer hela tiden, men det flöt på ganska bra ändå. Det konstigaste som hände var en dam som ville lämna tillbaka en kaffebryggare som hon köpt någon dag tidigare. Jag frågade om den var använd eftersom det händer att kunder använder saker och sen lämnar tillbaka dem, och vi måste ju kunna sälja varan igen.

Men -nej, den var inte använd. Samtidigt såg jag att kassabandet blev blött och förstod inte var det kom ifrån. Jag anade oråd och öppnade kartongen till kaffebryggaren och såg då att plastpåsen inuti var blöt. Men -nej, det kom inte från henne, sa damen. Då lyfte jag upp kaffebryggaren som låg i påsen och då forsade det ut vatten över hela kassabandet och golvet.

-Ja, jag provade att hälla i vatten i kaffebryggaren men jag tyckte inte att den var bra, säger hon då.

                                                                       ?????

Först säger hon alltså att hon INTE har använt den men sen kommer det fram att hon trots allt provat den och GLÖMT hälla ut vattnet! ID..T!!! Jag fick givetvis stänga kassan och torka kassabanden, vågen och golvet. Som tur var gick inte kassan sönder. Vad är det för fel på vissa människor?   

Nåväl, resten av dagen gick bra trots märkliga frågor om allt och inget. :) Som tur är ju mina arbetskompisar super annars skulle det inte vara fullt lika roligt.

I morgon är vi lediga och då ska vi baka pepparkaksmuffins till sonens kalas som är på söndag. Får han välja fikabröd så blir det pepparkaksmuffins eller morotskaka. Same, same, tycker jag så det blir bara pepparkaksmuffins med någon god topping på. Sen blir det den obligatoriska jordgubbstårtan förstås. Bakade tårtbotten här i veckan och frös in. Världens enklaste (och bästa?) recept:

                                                              Enkel tårtbotten

4 ägg
2 dl. socker
1 dl. vetemjöl
1 dl. potatismjöl
1 tsk. bakpulver
1 tsk. vaniljsocker

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en springform noga. Jag använder en form som är 20 cm. i diameter eftersom jag gillar höga tårtor. Jag använder inte ströbröd när jag bakar tårtbotten för jag tycker att det lätt fastnar i grädden och det ser inte aptitligt ut. Det går lika bra utan!

Vispa ägg och socker tills det blir vitt och pösigt, ca 10 minuter. Blanda de torra ingredienserna separat och RÖR sedan ner det i äggvispet. Vispa inte, då blir kakan seg. Grädda i ca 40 minuter.

Jag delar botten i tre delar och fyller den oftast med en bärfyllning och en vaniljkräm. Om man fryser in den går den lättare att skära medan den är något fryst. Den smular mindre. :)

                           

I veckan kommer det in ett högtryck! Yes! Och jag är ledig fredag, lördag, söndag! Här ska badas!

                                                                 Ha en bra dag!

Odd Molly REA!!!

                                                              God Morgon!

Strålande morgon här! I natt har jag delat säng med Isan som helt lömskt gick in och la sig i min säng igår kväll utan att jag märkte det. :) Upptäckte det när jag gick förbi sovrummet att hon låg där och snusade. Jag fick sova på "fel" sida av sängen men det gick bra det med.

Nu har Odd Molly börjat sin "riktiga" REA med 51% på ordinarie priser. De tjuvstartade för någon vecka sen med 33% men det tycker jag är för lite. Jag hade is i magen och väntade och idag slog jag till!

                         

                                            Odd Molly oddmobile dress i färgen asphalt.

                                    

                                               Odd Molly oddmobile i färgen warm pink

                                     


                                           Odd Molly twenty-four-seven dress, ASPHALT

Nu får vi innerligen hoppas att de passar eftersom jag ligger lite mellan två storlekar. Beställde dock den mindre storleken eftersom det är smock över bröst och rygg som gör det lite töjbart, och sen blir de ledigare över magen. Jag har liknade modeller sen förr så jag tror de blir bra.

Vi är lediga idag med men här har de lovat sämre väder. Nu skiner dock solen! Yey! Blir det regn stannar vi inne och bakar eftersom jag inte hann med det igår. Ska baka tårtbotten och Dumlekakor och frysa in. Lättbakat och gott. Synd bara att sonen inte gillar choklad. :)

                                                    Nu får ni ha en riktig skön dag!

Lättlagad lax med fetaost och kalamataoliver.

                                                                   God kväll!

Idag har vi varit lediga igen. :) Vi har inte gjort något särskilt utom de vanliga hushållsbestyren och så åkte jag och Isan till Willys och storhandlade. Det kan ha varit sista gången på länge som jag tog med henne. Hon lyssnar inte på vad jag säger utan springer kors och tvärs och gömmer sig bakom hyllorna. Jag får lägga mer tid på att leta efter henne än att handla. Grymt irriterande! Jag försökte verkligen att prata med henne om vad som kan hända om hon försvinner, och trodde att hon förstod, men det gjorde hon uppenbarligen inte eftersom hon försvann igen. Hon tog en "genväg" sa hon.

Man hinner ju tänka tusen tankar medan man snurrar runt och letar efter henne. Har hon gått ut på parkeringen, har hon följt med någon "ful gubbe"???

Hon börjar ju bli för stor för att sitta i vagnen där små barn ska sitta, det står "upp till 15 kg" och det är nog ganska precis vad hon väger. Och sitter hon i själva vagnen får jag ju inte plats med några varor. Vi har provat att hon får ta en liten kundvagn och köra med men det har slutat med att jag får köra den också. Suck.

                                   

Till middag gjorde jag i alla fall en jättegod lax som jag vill tipsa er om. Lättlagad och med ingredienser som man ofta har hemma.

4 laxbitar
2 dl. creme fraiche
150 g. fetaost
2 dl. kalamataoliver, utan kärnor.

Och det är så enkelt som det låter. Blanda fetaost med creme fraiche och oliver. Klicka på laxen och gratinera i ugnen. Ca 200 grader i 20 minuter. Servera med kokt potatis och någon kokt grönsak.

        Dubbla gärna såsreceptet för vi tyckte att det var lite snålt och såsen/röran var goood!

                 

                                     

                              I morgon är jag också ledig. Får se vad vi ska hitta på då?

En tripp till Kolmården!

                                                                God kväll måndag!

Igår var vi på Kolmården. Jag, mannen och Isan åkte hemifrån klockan nio ganska precis. Ungefär halvvägs väntade vi in farmor som skulle åka med oss i bilen. Tyckte det var onödigt att åka i två bilar så vi plockade upp henne efter vägen. Hon hade med sig fika så vi stannade vid vägkanten och drack kaffe en liten kortis. Isan blev lite åksjuk så vi fick stanna en gång också för att sträcka på benen och ta lite luft. Som tur var kräktes hon inte.

Vi var inte framme förrän strax före tolv och då gick vi direkt till Bamses värld, vilket var vårt främsta mål! Tyvärr hade vi en väldig otur då Bamse, Lille skutt och Skalman precis gick av scenen när vi kom och skulle inte framträda igen förrän klockan tre. Jag tycker nog att de kunde ha klämt in ett framträdande till mellan tolv och tre?

Vi missade också när Bamse kom ut och hälsade och kramades en stund vid ett senare tillfälle. Men Isan var ändå nöjd med att vi fick vinka.

Efter Bamses värld gick vi och tittade lite på djuren, men Isan var inte särskilt intresserad. Vi klappade killingar på barnens bondgård och sen gick vi och åt lunch på restaurang Safari där det serverades buffé med bla. köttgryta med helstekt potatis. Mycket gott!

När vi hade ätit färdigt gick vi vidare mot Safarilinbanan. Det var jättejättelång kö och det tog säkert 20-30 minuter innan det var vår tur. Farmor ville inte följa med på åkturen eftersom hon är höjdrädd så hon fick sitta utanför och vänta. Tråkigt för henne. Hade vi vetat hur länge vi skulle vara borta så hade ju hon kunna kollat på nåt annat så det var ju synd.

Då Safarituren var slut var det dags att bege sig mot utgången, men först stannade vi vid en gigantisk lekpark och lekte en stund. Sen var det dags att åka hemåt igen. Vi hann alltså inte med Marineland över huvud taget. Jag och mannen var ju inte så brydda men svärmor hade gärna sett delfinerna. 

Jag vet faktiskt inte vad det var som tog sån lång tid för vi var ju där i fem timmar och det borde ju räcka kan man tycka, men det blev lite knappt faktiskt. Hur som helst var vi sjukt trötta allihopa och Isan somnade i princip på en gång när vi satte oss i bilen.

Det var förresten en lustig sak som hände - vi träffade en av hennes förskolekamrater där! Det är en liten värld. ;)

På hemvägen stannade vi vid en mack och köpte korv och bullar. Det blev vår middag. :) 

Idag har vi också varit trötta. Vet inte vad det var men den där resan tog verkligen musten ur oss alla. Nu dröjer det nog innan vi sätter oss i bilen igen.

I morgon är jag ledig. Ska handla lite mat och börja baka lite till sonens födelsedag som är i antågande. Vi hörs snart!

Midsommardagen och Linas Matkasse.

                                                 Godmorgon Midsommardagen.

Sovmorgon idag. Skönt. Isan kom in tjugo över sex men var så tyst så tyst så jag kunde sova en timme till. Sen gick jag upp och satte på en tvätt och kröp ner i sängen igen och somnade om!

Nu har vi precis ätit frukost och funderar som bäst vad man ska göra en sån här dag? Trist väder och i stort sett är väl det mesta stängt?

Kolmården har vi skjutit upp till i morgon då det verkar bli mycket bättre väder. Inte kul att åka karusell i regn.

Jag har precis beställt Linas Matkasse med start nästa måndag. Jag tycker det är rätt jobbigt att försöka hitta på mat varenda dag så nu ska vi se om vi får lite variation. Vi hade matkasse för ca tre år sen när jag var hemma med Isan. Den kassen var från Middagsfrid och vi hade den varannan vecka. Det var goda recept för det mesta men på slutet ledsnade vi.

Recepten blev lite lika eftersom man ska använda allt i påsen men till olika dagar. Om det är en påse morötter till exempel så ska man ju använda den tills den är slut. Då kan det innebära att det är morötter till varje måltid. Observera att det bara var ett exempel! Det VAR inte morötter till varje middag. :)

Nu ska vi som sagt prova Linas matkasse och det var bara för att det var en sån bra kampanj på den just nu. Första kassen kostar 499:- ord. pris är 799:- för fyra middagar fem dagar. Alltså tjugo portioner mat. Dessutom får man en fruktkasse värd 109:- med första gången samt fyra muggar från Rice. Värde 180:- Erbjudandet hittar du här.


                                               


            

Men ikväll tror jag faktiskt att det blir hämtpizza. Är lite sugen på det som omväxling. Och för att hitta på nåt att göra kanske? Får se om vi köper hem eller sätter oss på någon restaurang i närheten?

                                             I morgon åker vi till Kolmården! Mysigt!

Sommarvärme!

                                                                       Gokväll!

Ledig dag idag. Och vilken dag! Sommarvärme! Jo, jag tackar jag! :)

Efter lunchen tog vi en promenad till ICA och hämtade ett paket och köpte jordgubbar. Isan lekte en stund i lekparken på torget men sen gick vi hem igen och satte oss på altanen. Ljuvligt! Som jag har längtat. Men det var visst bara idag, nu väntas kallare väder och regn framåt midsommar.

På kvällen kom sonen över och vi åt en god middag tillsammans. Ryggfilé med potatisgratäng, kokt sparris, vitlöksbröd och en grekisk sallad. Mums! Han var bara här för att hämta mopeden och skulle tillbaka till sin far sen. Mysigt att hinna ses en liten stund. :)

Sonens flickvän är på Kreta med sin familj. De verkar ha liiite varmare än vad vi har. +33 grader hade det visst varit idag. Avundsjuk!

                     

Nu väntar tre dagars jobb innan jag är ledig i helgen. Och ja, jag jobbar på Midsommarafton. Yey! :(

Kanske, kanske åker vi till Kolmården på lördag om det inte blir regn? Men det verkar ju som att det ska regna de närmaste dagarna om man tittar på Klart.

                                                                       Trevlig kväll!

Prinsbröllop och en legend avliden.

                                                                 God kväll!

Då var jobbhelgen avklarad för den här gången då. Jobbar dock kväll i morgon också innan jag är ledig på tisdag. :( Är rätt less på att jobba nu. Ska bli skönt med semester, men det är hela fem veckor kvar tills dess.

Igår kollade jag som bäst på prinsbröllopet när vi fick det tråkiga beskedet att Magnus Härenstam hade avlidit. Så himla tråkigt. Inte oväntat på något vis eftersom han hade cancer men ändå tråkigt. Han har funnits med så länge jag har levt och jag är ju uppvuxen med "Fem myror". Dessutom verkade han vara så himla trevlig?!!

                              

                                        Magnus, Brasse och Eva! (Fast inte i den ordningen.)

Den här helgen har min mejl svämmat över av olika köperbjudanden från olika företag. Alla verkar börja sin REA nu och visst blir man lite köpsugen. Jag behöver en ny kappa och funderar lite på den här.



                                       
        Fin va? Nu är det ytterligare 30% rabatt under helgen så jag kan inte fundera för länge.

Odd Molly har också REA med 33% rabatt på utvalda varor. Det finns en klänning där som jag är väääldigt sugen på! Body Shop har halva priset på massor av fräscha body butters och scrubbar. På Clinique är det inte REA men i helgen bjuder de på fraktavgiften och handlar du för upp till 500:- får du två miniprodukter på köpet.

Jag köpte mitt vanliga löspuder där och fick "take the day off" och "clarifying  lotion 2" på köpet!                                                                  
                                                                         Tackar!


                                               

                                            



                                     

Nej, nu ska jag masa mig upp ur soffan och hänga tvätt. Har tvättat mina jobbkläder så jag hoppas de hinner torka tills i morgon. God natt!

Veckan som gått.

                                                                         Hej!

Här kommer lite bilder från veckan som gått. Det har varit fullt upp med kalas, jobb och skolavslutning.

Isan fyllde 4 år i söndags och fick massor av fina presenter. Hon är som de flesta andra 4-åringar (?) alldeles galen i rosa och glitter. Tårtan blev bra, philadelphiabullarna helt OK. Om jag gör dem igen ska de få jäsa en stund till och gräddas liiite längre.

På onsdagen var det dags för sonens skolavslutning som firades på conventum. Jag och Isan tog bussen upp i god tid så vi fick bra platser. Rektorn hälsade oss välkomna och sen gick sonen och några av hans skolkamrater upp och spelade Photograph av Nickelback.

Sonen sjöng och spelade akustisk gitarr. Han var sååå bra!! Han hade två tjejer som körade bakom och andra elever som spelade olika instrument, men sonen var liksom medelpunkten. :)

Efter betygsutdelningen var det dags för prisutdelning och priser gavs till de elever som varit bäst i ämnet och till de elever som gjort en stor förbättring sista terminen. Sonen fick pris i både franska och musik!!!

Jag lovar att det var en stolt mamma som satt i publiken! Jag sa till och med till kvinnan som satt bredvid mig att det var MIN SON!! Hehe. Måste ju få sola sig lite i glansen.

När allt var slut och vi fotat och grattat åkte vi hem igen med blommor och presenter. Sonen skulle hänga med kompisarna ett tag. På eftermiddagen kom mormor och morfar över med en ny grind till altanen som morfar hade snickrat ihop. Den gamla hade ruttnat sönder (!) så vi behövde en ny. Den blev jättebra och känns mycket mer gedigen än den gamla. Får måla den nästa sommar i samma färg som resten av altanen.

Vi fikade lite och sen kom sonen och flickvän hem så de fick passa på att gratta honom också.

Idag har jag och Isan varit i två lekparker. Det är ju äntligen sommarvärme!! Vi gick bort till Ica Maxi och köpte med oss varsin sallad och så tog vi med en filt och hade picknick. Mysigt. Men nu på eftermiddagen har det börjat blåsa upp lite som vanligt. Tror dock att jag hann få lite färg på armarna.                                                                                 ;)

Ikväll blir det pannkakor med sylt och grädde här. Vad äter ni?

Lupiner och tårtfyllning.

                                                            God kväll fredag!

I morse gick jag och Isan upp tidigt för att skjutsa sonen och kompisar till Norra Bro där de skulle spela paintball. Solen strålade så de hade verkligen tur med vädret. Längs vägarna hade Lupinerna börjat blomma så vi plockade med en stor bukett och ställde på bordet.

Men först åkte vi till Willys och handlade. Inte många själar som handlar kvart över åtta så vi var hyfsat ensamma där. :) Skönt.

Efter det rullade dagen på, vi åt frukost, tvättade och bytte sängkläder. Vid elva åkte vi och hämtade de mörbultade killarna. De blivit träffade både här och där med stora "blaffor" som följd, men de hade haft kul. 

Till lunch stekte jag raggmunk och bacon, och äntligen fick jag mina frasiga raggmunkar. Sonen ville hellre ha pasta till baconet så det fick han. Baconet la jag på ugnsplåtar och körde på varmluften och raggmunkarna stekte jag i gjutjärnspannan. Det går inte att steka dem i teflonpannan, de fastnar bara. Grrr. Redan dags att köpa ny?

När vi åt ville dock sonen smaka på raggmunkarna och han tyckte att de var jättegoda!

Jag använde färdig mix, smidigt och gott!

Efter maten satte jag igång med tårtfyllningarna till Isans kalas som är på söndag. Tårtbotten gjorde jag för någon vecka sen så den har legat i frysen. 

Jag gjorde en vanlig vaniljkräm från påse och en hallonmousse på frysta hallon och grädde. Ett enkelt men bra recept som jag hittade här.

Jag tinade upp ett paket med hallon, 225 g. som jag sedan kokade ihop med ½ dl. socker. Under tiden blötlade jag fyra gelatinblad i vatten. Sen kramade jag ur dem och rörde ner dem i hallonen. Efter det fick det svalna en stund i kylskåpet. När det svalnat rörde jag noggrant ner hallonen i tre dl. vispad grädde. Voila! Hallonmousse!

Nu står tårtan i kylen inplastad och med bakformen på så jag hoppas att den håller sig fräsch och fin. Den får inte bli torr och inte fööör saftig heller så det bara blir kladd!

Ikväll har vi ätit oxfilé med potatisgratäng och bearnaisesås. Såå gott. Jag lagar oxfilé i ugn, men jag tycker att det är ganska svårt att få den perfekt. Jag låter termometern gå upp till 65 grader innan jag är nöjd. Mannen vill ha den rosa och jag vill ha den genomstekt, men det brukar vi lösa med att jag tar änden som är lite tunnare. Isan ville inte ha oxfilé alls. 

-Jag älskar inte det, som hon säger. :) 

Sonen har åkt på klassresa, dottern sover och mannen "kollar på sport" (sover förmodligen) så jag får ha fredagsmys alldeles själv. Nice. :)

Vad är väl en bal på slottet???

                            Jo, det är Internationella Engelska skolans avslutningsmiddag!

Det var ett gäng stiliga killar och toksnygga tjejer som samlades framför slottet för mingel och fotografering. Jag cyklade upp en sväng efter jobbet för att kolla in sonen och hans klasskamrater. Det var sååå mycket folk! Första sommarkvällen och Marknadsafton på stan. Knökat med folk på uteserveringarna. Härligt!! Nu känns det som att sommaren är på gång!!

I morgon blir det dock en tidig morgon både för oss och killarna som övernattar hos en av gossarna. De ska träffas klockan åtta och spela paintball och jag har lovat att skjutsa dem eftersom jag är ledig. Sen ska de hämtas efter tre timmar igen. Efter att de har duschat och bytt om ska de på skolresa över helgen. Fullt upp med andra ord. Men snart hägrar sommarlovet!

Jag är ledig fredag, lördag, söndag. Så skönt! Vi är lite lagom uppbokade med lunch på lördag med min familj. Vi ska äta mat på Mogetorps Wärdshus eftersom mamma och pappa firar guldbröllop!!

              

På söndag fyller Isabelle fyra år så då blir det kalas på eftermiddagen. Måste slå in paket kom jag just på. :) Kommer knappt ihåg vad jag köpt eftersom jag handlade allt på Gekås när vi var där i April. Det blir bara lite smågrejer eftersom man knappt kommer in på hennes rum pga alla leksaker.

Bäst att passa på nu när lillfisen har somnat!  Ha en fin kväll!