Nyttig choklad- & banankaka i micron!

                                                                   God kväll!

Idag har jag varit ledig. Isan gick till skogen med förskolan på morgonen så då fick jag några timmar för mig själv som jag utnyttjade till det man brukar. Tvätta och städa. Bah. Vid lunch gick jag och hämtade henne och så gick vi hem och åt korv Stroganoff. Mumsigt. Måste säga att jag gör god korv Stroganoff. Jag använder vanlig vispgrädde och lite chilisås till såsen och den blir supersmarrig!

Efter maten blev Isan lite trött så vi satte på en film på datorn och myste lite. Hon blev alldeles rödblommig om kinderna och började hosta. Typiskt. Verkar vara förkylning på gång. Och vi som ska resa bort i helgen!! Får se hur detta utvecklas, det är ju bara tisdag än.

                                  

Till fikat "bakade" jag! Haha, nej, baka kan man inte kalla det precis men jag gjorde faktiskt en choklad- & banankaka i micron som vi jag åt. Det var min kollega B som tipsade mig om nåt som hennes dotter i sin tur tipsat om. En superenkel kaka med endast tre (3) ingredienser! Jag googlade runt lite och hittade receptet på Lindas bakskola!

Man tar en mogen banan, ett ägg och två matskedar kakao. Mixa ihop till en slät smet och häll upp i två skålar som tål micro. Micra en skål i taget i en minut. Servera gärna med en klick vispgrädde!

Och hur smakar kakan då? Jo, den smakar banan och choklad. :) Den är mäktig och inte så söt, så vill man kan man dra ner på kakao så bli den lite mildare, skulle jag tro. Den blir förvånansvärt likt en kaka i konsistensen, lite muffinsaktigt. Helt OK, men vet inte om den tillfredsställer nåt sötsug om man har det. Den är nog inte tillräckligt onyttig!! :)

                                       
Nej, det blir tidigt i säng ikväll känner jag. Jag har en liten huvudvärk som ligger och lurar. Hoppas inte lillfisen dragit hem några baciller från dagis!! Vi hörs!!

En dag på stan!

                                                                       Hej!



Idag har vi varit en sväng på stan! Jaha, tänker ni. Så exotiskt!! Ja, för mig! :) Och Isan! Dessutom åkte vi buss. Bara en sån sak.

Jag skulle till optikern och för årets linskontroll. Vi mötte upp mannen på Synsam så han kunde vara med Isan medan jag gjorde undersökningen. Allt såg bra ut och inget hade förändrats sen förra årets undersökning så det är bara och köra på som vanligt. Skönt! Annars är det ju väldigt vanligt att synen börjar förändras i 45 års åldern. Men det kanske kommer??

Efter besöket hos optikern var det dags för lunch. Vi gick till Jensens böfhus och åt dagens köttbit, flankstek. Jag tog en bakad potatis till och salladsbuffé. Isan valde chicken nuggets (som vanligt) och mannen samma som jag. Det var gott, men varför får man alltid vänta så lääänge?? Det tar ju verkligen för alltid att få sin mat där.

                                                           

Till efterrätt åt Isan av mjukglassbuffén där man får äta hur mycket glass man vill! Det finns flera såser och massor av toppingar att välja av. Mmmm...kolasås och lakritssås...Ska kanske gå dit nån gång och frossa?

När vi hade ätit upp gick vi till Lindex och hämtade ut ett paket som jag hade handlat på deras hemsida. Ett par överdragsbyxor till dagis. Inte så spännande, men nödvändigt.

                                               
Sen gick vi till Lagerhaus och köpte present till mannens syster som fyllde år tidigare i veckan. Ska åka och fira henne efter jobbet på söndag kväll.

Det blev lite doftljus och servetter. Sånt som hon kan göra sig av med igen. :) Inget som bara blir stående och skräpar.


Nu håller jag på med kvällsmaten, eller rättare sagt den står i ugnen. Det blir lasagne till middag, en mix från Knorr som är superbra. Man bara fräser köttfärs, tillsätter kryddblandningen och så mjölk och vatten och så får det koka upp till en lite tjockare konsistens. Sen varvar man sås och plattor som vanligt och avslutar med riven ost över. Supersmidigt!

                                           

                                                                   Ha en fin kväll!

NJIE ProPud chokladsmak!

                                                                   Hej, svejs!

Jobbat halva veckan och halva veckan kvar! I morse började jag redan klockan sex, men slutade i gengäld redan kl. 12 !!! Huuur skönt!??

På kvällskvisten kom svärmor och hälsade på en kortis. Hon har varit hos sina föräldrar som bor norröver i en månad nu för att hjälpa dem med flytt från villan till "ålderdomshem" eller vad det heter nu för tiden. De är väl inte så pigga på att flytta men förstår väl samtidigt nånstans att de inte klarar av att bo hemma för alltid. Gammelmorfar fyller snart 90 år!!!

Hur som helst satt vi och fikade lite medan vi tittade på Isans schlageruppträdanden. Nästa veckoslut ska Isans farmor vara barnvakt hela helgen medan jag och mannen ska ha lite egentid. Vi har aldrig lämnat bort Isan för att göra nåt själva så det kan vara på tiden?!

Idag köpte jag med mig två stycken proteinpuddingar från NJIE som jag aldrig ätit förut. De var SJUKT goda!! Jag köpte de med chokladsmak och de var mer som en kräm än en pudding i konsistensen. Sen vet jag inte om de var så nyttiga men det är inget tillsatt socker i och en pudding innehåller ca. 144 kcal.

De innehåller tyvärr massor av konstiga saker som jag inte vet vad det är och sånt gör mig lite tveksam. Kanske inget man ska äta varje dag, men ibland när man är sugen på nåt gott och kalorisnålt så passar det. Och som sagt, de var väldigt goda!

                                          


                                    

Det går säkert att googla på alla ämnen men det orkar jag inte. Jag nöjer mig med att äta en och annan då och då. Tänker inte livnära mig på dem. Isan tyckte också att de var jättegoda men orkade inte en hel.

Nej, vad trött jag är nu. Måste sova! I morgon är vi lediga, då ska jag till optikern! Natti, natti!

Sköna söndag!

                                                                Hallå, hallå!

Sköna söndag! Sovit gott? Vi har. Och ätit lite lyxfrulle. Tyckte sonen i alla fall, som till vardags aldrig "hinner" äta frukost. Lite gott bröd och några olika pålägg, te och juice. Mer behövs inte. Videkvistar i en vas och ett tänt doftljus för lite myskänsla.


                                                   

Efter frukosten badade jag och Isan och försökte reda ut hennes hår med mängder av balsam. Det är så sjukt tovigt. Och hon HATAR att borsta håret. Någon som känner igen sig??? När jag var liten klippte mina föräldrar av mig håret när jag var i hennes ålder. Förmodligen av samma anledning - tovor. Nu för tiden har man ju bättre redskap och produkter, men vad hjälper det när hon gömmer sig under sängen? Inte lätt att kamma då.

Eftersom vi åt en sen frukost så åt vi även en sen lunch och hann med en tur till Stadsparken innan. Sonen följde till och med med oss, delvis för att vi skulle skjutsa hem flickvännen och så skulle han hämta nåt hos sin far.

Vi tog med oss gamla brödkanter som jag sparat i frysen och utfodrade änderna och måsarna (!) med dem. Sen gick vi till själva parken så Isan fick klättra av sig lite. Det var helt underbart väder med elva grader och strålande sol!! Äntligen!!!

                    

Nu sitter vi här och grunnar på vad vi ska äta till kvällsmat? Det lutar åt våfflor med grädde och sylt. Inte så matigt kanske, men gott!! Ha en fortsatt härlig dag!

Loppislördag!

                                                                        Hej, svejs!

"Ledig" lördag. Vi sov rätt så länge, till halv nio men sen for vi upp i en hast och åt lite frukost och åkte till Hallsberg för att gå på Uffes lada! Vi kom dit strax före halv elva och då var det massor med folk där inne och trängdes. Vi hittade nästan ingenting. Isan köpt en Tiara till sina dockor och så köpte jag ett par svarta leggings med skinndetaljer till henne för en tjuga. Det var allt. Det är ju så olika med loppisar, ibland fyndar man och ibland hittar man inget.

Eller förresten, jag köpte två nya matskålar till kisse!! Svarta i porslin som det står "meow" på. Breda så inte morrhåren slår i! Två för 20:- FYND!! Kostar 79:- i butik!

                                  


På hemvägen hittade vi en "ny" affär som vi inte har sett förut: Lilla Livs garderob i Kumla. En fin liten second hand butik som säljer barnkläder och barnartiklar på kommisson. Fina, moderna grejer för bra priser! Jag köpte tre klänningar, två toppar och ett par byxor för 215:-!!

                                                         

Efter klädfynd åkte vi till KAVAT fabriksförsäljning och kollade lite, men det blev inget köp där. Isan träffade en "kompis" som hon sprang runt och lekte med. Hon är en social typ, hon.

När vi kom hem var jag helt slut och Isan med. Nu ligger hon nerbäddad i soffan och kollar på barnprogram och näsan den rinner...

Sonen och flickvän är här i kväll. Ska göra köttfärsbiffar lindat med bacon och så resterna av potatisgratängen från igår till middag. Och så vitlöksbaguetter förstås!

                                 Nu vill lillfisen ha min uppmärksamhet! Vi seees!

Ledig fredag.

                                                              God kväll fredag!

Lediga idag och vi har bara tagit det lugnt och latat oss hela dagen! Tvättade lite på förmiddagen och passade på att åka till Svampen och äta lunch medans tvättmaskinen gick. Idag var det ingen god mat där, tyvärr, men åt ett gott bröd och blåbärskaka med vaniljsås så jag blev mätt i alla fall. Träffade min bästa kompis pappa med fru som också var där och åt. De firade att hon var friskförklarad från sin cancer!! Hurra!! Hon drabbades av ändtarmscancer för några år sen och fick ta bort en del av tarmen och fick sen stomipåse i stället.

Jag har en annan bekant som drabbats av precis samma typ av cancer. Det verkar ganska ganska vanligt tycker jag? Och verkar drabba personer med stillasittande jobb, så det är nåt att tänka på eftersom jag oftast sitter ner på mitt jobb. Man ska resa på sig minst var tjugonde minut har jag läst nånstans.

                                       

Efter lunchen åkte vi till Willys och handlade lite mat till kvällen. Pepparbiff till oss och köttbullar (Garants!) till Isan, samt potatisgratäng och Jensens whiskysås. Vi köpte även jordgubbar och vindruvor på Isans önskan och hon snaskade i sig en hel ask med jordgubbar alldeles själv!


                                         
Nu på kvällen sa hon att hon inte kände sig riktigt bra och hon snörvlade faktiskt lite så hon har bäddat ner sig i min säng nu och sover. Får se om hon blir förkyld?

Hade tänkt åka till Stadsparken i morgon om det är hyfsat väder men det kanske inte blir så?

                                            Nu ska jag kolla på Criminal minds!

Ingen artros!!

                                                                   God kväll!

Lite trött ikväll. Har jobbat mellan 6:00 till kl. 16.00. Ändå hyfsat skön tid. Gillar särskilt de där första fyra timmarna innan vi öppnar när man kan lyssna på radion och gå och pula "i fred".

Och nu är vi långlediga, fredag-söndag. Så himla skönt!! Vi har ingenting inplanerat utan kommer bara ta dan som den kommer. Jag trodde att vi kanske skulle till min bror för att fira tre (!) födelsedagar men nu fick jag ett mejl om att det inte blir i helgen heller!! Och nästa helg jag är ledig är vi uppbokade med annat så nu vet jag inte hur det ska lösas? Kanske en vardagskväll?

Fick i alla fall svar på min röntgen av händerna och de såg inga fel på varken leder eller skelett så det var ju väldigt bra! :) Har alltså ingen artros som jag misstänkte utan förmodligen en inflammation eller överansträngning då? Ska till handkirurgen längre fram i vår då de ska titta på mina ganglion. Vet inte om man säger så? Hur som helst ska de titta på knölarna på handleden och så får vi se vad som händer, hehe! Vitsigt!! :)

                                     

                             Nu ska jag kolla på nåt tårtprogram på sjuan! Tjingeling!