Seeeg söndag...

God kväll!

Lång, seg söndag idag. Men skön! Ställde om klockan igår innan jag la mig och fick sova ostörd ända till kl. 6 (7). Vid åtta-tiden ringde sonen och ville bli hämtad vid skolan där lanet var slut. Jag gick fortfarande i pyjamas så det var bara att hoppa i kläder och sätta i linserna och dra. Ovanligt tidigt slutade de. Sonens kompis som också var med var sjukt trött. Han somnade om i O:s säng så fort vi kom hem.

Vi andra åt söndagsfrukost med äggröra och bacon. Dvs. O och I åt det och jag åt min vanliga keso-yoghurt blandning. Den är såå god! En skvätt vispgrädde, hälften keso och hälften turkisk yoghurt och lite fun light för lite sötma och smak. Jag VET att en "riktig" LCHF:are inte petar på light drycker, men det gör jag. Sen toppar jag med ca. 2 msk. av min hemgjorda musli som är supergod!! Det står jag mig lätt på fram till lunch.

Lunchen blev pannkakor med sylt och vispgrädde. De blev goda, men ganska fula. Jag har köpt malda psylliumfrön från Risenta i stället för Fiberhusk. Gör inte det. Det är inte samma sak, som jag trodde att det var.


                                        
Psylliumfröna svällde inte alls lika bra som fiberhusken fast det fick stå och dra en stund. Härom dan gjorde jag Lasagne och använde psylliumfröna då med när jag gjorde plattorna. Smeten blev rinnande och inte alls som den brukar. Dock blev den god och gick att använda ändå.

Nej, nu ska jag kolla på en gammal repris av Morden i Midsomer. Ha det gott!

Fredagsmys med Felix pastarätter!

Wihoo!

Ledig i TRE dagar!!! Isan har sovit heeela natten så jag känner mig skapligt utvilad! Nu har vi ätit frukost och badat. Det är extremt jobbigt med Isans hår eftersom hon hatar att tvätta det och kamma det. Hon springer runt, runt i badkaret och tror att hon ska komma undan. Det gör hon förstås inte, utan det blir bara värre ju. Jag försöker säga att hon ska lyssna på mig, vad jag säger. Sitta still  och titta upp i taket så får man inte vatten i ögonen. Men det funkar inte. Vad gör man?

Nu ska vi sticka till ICA Maxi en stund och handla blöjor och lite annat. Sen ska vi bara ta det lugnt resten av dagen. Det regnar ute och är allmänt gråtrist. Det kanske blir någon film på datorn?

Igår kväll var jag såå trött och hade ingen matinspiration men då hittade jag något i frysen! :)
Felix frysta pastarätter! Vi provade två olika rätter, la upp dem på tallrikar och strödde lite riven parmesan över. Det var riktigt gott! Det kommer jag absolut att köpa igen. Min favorit var den här:

                  

                                          Stora basilikafyllda tortelloni med körsbärstomater.

                                                             Isan gillade den här bäst:

                                                   

                                                    Penne med rökt skinka och paprikasås!

Jag lovar att ingen skulle märka att det var färdig mat om man bjöd på dem. Det är ju bara att pimpa den med lite färska örter och parmesan. :)

Idag blir det nog en enkel omelett till lunch. Tycker det är perfekt när man har lite rester i kylen. Bara att fräsa på och vispa över lite ägg och grädde!

Sonen är på lan hela helgen. Lite tråkigt tycker jag att det är eftersom det är så sällan vi ses. När han är hos mig i veckorna jobbar jag alltid kväll. Trist. Men på måndag har jag tagit ledig så då ska vi äta lunch på stan och uträtta lite ärenden. Han ska äntligen få ett eget betalkort så han slipper ha kontanter hela tiden. Hoppas bara att han kan hantera det så han inte tror att han har obegränsat med pengar på det.

Nu ska vi fixa till oss så vi hinner handla innan lunch. Ha en skön lördag!

Tandvärk!!!

Hej!

Här kommer jag och stör mitt i "Hela Sverige bakar"! Skulle bara berätta om tandläkarbesöket idag. Det visade sig att en gammal lagning hade lossnat och den fixade hon till. 1600:- kronor fattigare och med en tillfälligt förlamad ansiktshalva åkte jag tillbaka till jobbet full av tillförsikt. Men. Nu när bedövningen för länge sen har släppt så känner jag ingen skillnad. INGEN skillnad!! Jag har fortfarande värken från hel...et! Och det ilar ända upp i hjärnan när jag äter. Vad är det här??? Ok, nu måste jag ju vänta till den 11 november då jag har min ordinarie tid så får jag väl stå ut till dess då?

                                       

Jag ska åka till apoteket och köpa Flux och skölja med och så kan man ju äta Voltaren mot inflammationer. Suck. Hatar det här med tänderna. Man är ju så hjälplös! Jag tycker ju att jag är duktig på att borsta tänderna, och jag äter ju inte extrema mängder godis. Eller??? Sötade drycker dricker jag aldrig! Men en dryck behöver i och för sig inte vara söt för att fräta på tänderna.


                   
Nu har jag ätit en kanelbulle. Det låg en ensam bulle kvar i en plastpåse i frysen. Jag tyckte lite synd om den som inte hade några kompisar, så det var lika bra att äta den. Det var kardemumma i den också. Den var mycket god. Men nu ska jag gå och borsta tänderna (!) och hoppa ner i sängen. Börjar kl. sju i morgon. Urrk.

                                                                    Natti!

Kanelbullens dag!

Hallå där!

Det var ett bra tag sedan jag kikade in här. Livet kom mellan kan man säga. Det gör det ibland. Idag känns det som första dagen jag kan sitta ner en stund och faktiskt vara ledig. Men bara en stund! :)

I morse åkte vi en sväng till ICA, dels för att hämta ett paket och dels för att handla lite småsaker. I entrén hade de nybakade bullar, 4 för 15:-. Svårt att motstå! Köpte såklart fyra stycken eftersom Isans farmor kommer och hälsar på i eftermiddag.

                                         

Sen gick vi till öppna förskolan. Har svårt att komma på något som jag tycker är tråkigare faktiskt. Finns det någon (vuxen) som tycker att det är kul??? En massa kallprat med andra vuxna som man inte känner, och det pratas mest om olika dagis och sånt. Nja, inte så roligt kanske. Men Isan tycker att det är jättekul och det är ju därför vi går dit! Det finns massor av olika grejer att leka med. Ett kuddrum, ett Legorum, ett pysselrum och ett rum med massor av roliga leksaker. Och så finns det fika och så är det ju sångstund  förstås.

                                       

Isan vill aldrig vara med och sjunga men idag ville hon vara med en stund. Men hon la sig bara i mitt knä och lyssnade. Jag tror inte hon kände igen en enda sång? Jag gjorde inte det i alla fall.

Nu ska vi bara vara inne och softa resten av dagen. Jag är ju LEDIG!!! Underbart! Den här veckan och förra har varit extremt körig. Vi har haft ett 100-butikers jubileum på jobbet och vi har haft massor med kunder. Just nu har vi billigt toa och hushållspapper som ALLA köper. Och i stort sett ingen kan lägga koden åt rätt håll, så det blir en massa baxande med toabalarna.

I tisdags fick jag en rejäl utskällning av en kund dessutom. Sånt tar ju också på humöret. Jag orkar inte gå in på det mer, men hon var sjukt otrevlig mot mig. Förmodligen var det något fel i huvudet på henne-typ Gunilla Persson, men det gör inte saken roligare. Nåväl, de flesta kunder är gulliga och trevliga. Vissa är till och med roliga!! Love them!

                                              

Ikväll ska jag och Isan ha myskväll! Vi passade på att köpa med lite lösgodis när vi var och handlade. Lillfisen fick själv plocka i de bitar hon ville ha. Isan ville dock ha det direkt efter lunchen, men det går ju inte an!! Fredagsmys har man på kvällen och inget annat!

                                                            

                                                           Trevlig fredag på er!